Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!

Люблю готовить из этого теста!

Ингредиенты:

Мука – 600-650 гр.
Молоко — 300 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.

Опара:
Дрожжи сырые – 30 гр.(или дрожжи сухие 10гр)
Вода – 150 мл.
Сахар – 2 ч.л.

Приготовление:

В стакан теплой воды добавляем сахар и дрожжи. Даем опаре постоять в теплом месте около 10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Затем в опару добавляем молоко, сахар, соль, муку и растительное масло. Даем тесту подняться.

Перекладываем подошедшее тесто на стол, обваливаем в муке и делим его на части, лепим пирожки.

Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Начинка берем любую.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — mylovevipechka.com