Ингредиенты:
1 кг грибов.
Для маринада:
5-7 зубчиков чеснока
160 мл — оливкового масла
80 — мл винного уксуса 5%
0,5 ч.л. — черный свежий молотый 1 лавровый листик
3 душистый круглых перчика
1 ч.л. — соли
1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление:
Грибы, тщательно моем и нарезаем если крупные, мелкие можно оставить целиком.
Для маринада смешиваем все ингредиенты.
Заливаем маринадом грибы и посыпаем петрушкой и измельченным чесноком.
Убираем грибы в холодильник на 5 часов и можно есть.
Лучше если грибы постоят 12 часов.
Иногда желательно грибы встряхивать.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com