Ингредиенты:
мука – 150 гр.
кефир – 250 мл.
яйцо – 3 шт.
манная крупа – 180 гр.
сахар – 180 гр.
мед – 90 гр. (2 ст.л. )
сода – 1/2 ч.л.
изюм – 100 гр.
для глазури:
сметана 20% — 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
Приготовление:
Заливаем манку кефиром и оставляем настояться.
Взбиваем яйца с сахаром и добавляем к манке.
Добавляем мед, сода и муку.
Замешиваем ложкой тесто.
Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут.
Для крема смешиваем сметану с сахаром.
Перемазываем корж кремом.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — koolinar.ru