Ингредиенты:
1/2 авокадо;
150 г куриной печени;
10 помидоров черри (или 2-3 средних помидора);
3 вареных яйца;
листья салата.
Для заправки:
1-2 ч о соевого соуса;
2 ст. л. майонеза;
1 ст. л. сметаны с горкой;
соль и перец молотый — по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем печень в течение 10 минут или обжариваем на растительном масле.
Нарезаем печень небольшими кусочками.
Вареные яйца разрезаем на 4 части.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Очищенный авокадо нарезаем небольшими дольками.
Для заправки: смешиваем майонез, сметану и соевый соус до однородности.
Выкладываем на блюдо листья салата и укладываем на него помидоры и яйца.
Затем выкладываем куриную печень с авокадо.
Присаливаем и перчим по вкусу, поливаем заправкой.
Интересный салат с необычным вкусом готов. Надеюсь, вам также, как и мне, понравится этот рецепт салата с куриной печенью и помидорами.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com