Ингредиенты:
отварной говяжий язык — 300-400 г
маринованные огурцы — 3-4 шт.
лук — 2-3 головки.
сметана нежирная
Приготовление:
Нарезаем язык и огурцы тонкой соломкой.
Для маринада: смешиваем 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды.
Нарезаем тонкими полукольцами лук и ошпариваем кипятком, затем заливаем маринадом и оставляем на 2-3 часа.
Затем соединяем все компоненты и заправляем салат сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vkusnatisha.ru