Просмотров: 4639
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8108
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Пирог с капустной начинкой: рецепт для тех, кто не хочет или не может долго стоять у плиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Торт «Африканская ромашка»
Завтраки
Просмотрено
4780
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Завтраки
Просмотрено
5523
Оригинальные горячие бутерброды-трубочки. Вкусный, необычный завтрак!
Закуски
Просмотрено
4431
Отличная закуска — перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») по болгарски!
Салаты
Просмотрено
4471
Праздничный оригинальный салат «Курица под кайфом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8566
Итальянское печенье — Вам обязательно захочется еще!
Закуски
Просмотрено
8273
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Второе
Просмотрено
4573
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Салаты
Просмотрено
17394
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
5159
Идеальные куриные котлеты — очень нежные, прямо тают во рту!
Салаты
Просмотрено
5132
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11334
Готовим к чаю вкусный ореховый торт без муки и масла всего за 5 минут!
Первое
Просмотрено
5058
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Вкуснейшее Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «Дикий остров»
Закуски
Просмотрено
4626
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10199
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Второе
Просмотрено
4530
Когда-то в детстве, мама баловала меня такими треугольными котлетками. Как же это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3859
Гениальный десерт — Киви с шоколадом и сливками
Второе
Просмотрено
4334
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей