Салаты

Просмотров: 5062

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Мясной салат с черносливом. Необычное сочетание удивит всех без исключения!

Просмотрено

Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!

Просмотрено

Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром

Просмотрено

Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий

Просмотрено

Тушенная капуста с сосисками — так вкусно, что трудно описать словами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!

Просмотрено

Хлебные стаканчики из багета для пикника или посиделок!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!

Просмотрено

Легкий и вкусный ужин — Куриное филе с творогом и зеленью

Просмотрено

Курник — царский пирог для праздничного обеда!

Просмотрено

Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот десерт волнует всех: правильный рецепт торта «Подарочный» по ГОСТу

Просмотрено

Одно из самых вкусных рыбных блюд, которое я пробовала — Лосось запечённый с картофелем

Просмотрено

Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»

Просмотрено

ТОП-11 аппетитных рецептов для фуршета

Просмотрено

Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»

Просмотрено

Куриные рулеты с грибами и сыром. Угощение просто великолепное!

Просмотрено

Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Невероятно вкусное сало в пакете! Готовлю только так!