Просмотров: 5119
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6636
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Салаты
Просмотрено
10384
Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной
Второе
Просмотрено
5558
Утка-гриль в клюквенном маринаде
Второе
Просмотрено
5128
Любимое блюдо моего сына — Спагетти с курицей в сметанном соусе!
Соусы
Просмотрено
5573
Лучший соус для пасты! Полезное питание с нежнейшим вкусом: Яркая Маринара
Закуски
Просмотрено
4556
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Второе
Просмотрено
4975
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
5871
Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4709
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Закуски
Просмотрено
5571
Шаверма
Второе
Просмотрено
5934
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
4896
Шикарное блюдо — фаршированные баклажаны фаршем и грибами!
Закуски
Просмотрено
9851
Закуски к новогоднему столу в виде шариков
Первое
Просмотрено
12766
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Второе
Просмотрено
7676
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»
Второе
Просмотрено
5680
Готовим рыбу в кляре. Лучшие варианты!
Закуски, Новое
Просмотрено
7340
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5729
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Закуски
Просмотрено
4809
Для любителей остренького — закуска из баклажан «Огонёк»
Завтраки
Просмотрено
4848
Создателям этого блюда большой респект — Французские тосты к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Пирожки печеные с мясом, рисом и яйцом. Обалденно нежное, тающее во рту тесто с мягкой начинкой!