Просмотров: 5157
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5245
Мужчины точно оценят: закуска из жареных соленых огурцов
Второе
Просмотрено
5413
Курочка с шампиньонами в сливках. Рецепт супер, рекомендую!
Второе
Просмотрено
10836
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Второе
Просмотрено
4917
Вегетарианский «Мясной рулет» — Хитрость Современного Века!
Салаты
Просмотрено
7249
Мой самый любимый салат с курицей и ананасом- всегда готовлю на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Торт “Наполеон” — идеальный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5520
Креветки в винном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7791
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное!
Салаты
Просмотрено
5167
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Второе
Просмотрено
5882
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Второе
Просмотрено
5595
Невероятная куриная грудка под вкуснейшим соусом из клюквы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7147
Домашний яблочно-медовый пирог. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
6844
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Второе
Просмотрено
5014
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6642
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Оригинальный новогодний десерт «Апельсиновая икра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Второе
Просмотрено
8450
Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
8392
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Десерты и выпечка
Просмотрено
16159
Шоколадно-апельсиновый торт: сочетание просто божественное!
Салаты
Просмотрено
4932
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Дрожжевое тесто за 15 минут — чудо, да и только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17192
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
5261
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!