Салаты

Просмотров: 4755

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!

Просмотрено

Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!

Просмотрено

Простая и вкусная мясная запеканка — лучшее, что можно придумать к ужину!

Просмотрено

Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.

Просмотрено

Куриные котлеты с сочной и нежной сливочной начинкой из яиц и сыра. Обязательно приготовлю!

Просмотрено

Домашняя колбаса в фольге, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей

Просмотрено

Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски

Просмотрено

Кабачковый тортик для долгожданных гостей!

Просмотрено

Вкусный, пикантный салат «Валерия» обязательно станет изюминкой вашего праздничного стола!

Просмотрено

Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре

Просмотрено

Смело забирай себе! Удивите своих гостей: 10 идей для канапе

Просмотрено

Обалденный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром

Просмотрено

Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный рецепт пирога, готовить который совершенно несложно: пирог с вишней на кефире

Просмотрено

Прекрасный вариант для праздничного стола — грибной салат с курицей и кукурузой

Просмотрено

Сырный суп с брокколи и шампиньонами — нежный и сливочный!

Просмотрено

Витамины лишними не бывают: Супер полезный коктейль из свекольной ботвы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный тортик с творожной начинкой

Просмотрено

Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»

Просмотрено

Невероятное сочетание: Котлетки с куриным филе и творогом: белковые бомбы!

Просмотрено

Сальная намазка с чесноком, зеленью, маком и орехами — настоящий деликатес!

Просмотрено

Испанская классика — тортилья с картофелем

Просмотрено

Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!