Просмотров: 4884
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4617
Ароматный грибной рис для тех, кто не ест мясо!
Второе
Просмотрено
4662
Как приготовить тот самый волшебный и яркий рататуй
Десерты и выпечка
Просмотрено
8794
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Второе
Просмотрено
7548
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!
Салаты
Просмотрено
5443
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11359
Овощная запеканка, которую смело можно есть на ночь!
Второе
Просмотрено
5196
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Второе
Просмотрено
6124
Сочное и ароматное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Закуски
Просмотрено
9643
Закуска к праздничному столу. Расходится на УРА!
Закуски
Просмотрено
11353
Бутерброды вкуснее с пастой! 12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно.
Салаты
Просмотрено
5342
Слоеный крабовый салат
Второе
Просмотрено
4725
Лосось, запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Бюджетный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!
Закуски
Просмотрено
5463
Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом
Второе
Просмотрено
4983
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7258
Это простой и сверхбыстрый рецепт бисквитного торта за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8246
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5342
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Второе
Просмотрено
6057
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой — нереально вкусно!
Завтраки
Просмотрено
7107
Идея к завтраку — СЫРНИКИ с изюмом
Закуски
Просмотрено
5187
Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Кекс «СНЕЖИНКА»: готовится также быстро, как и съедается!
Салаты
Просмотрено
5750
Салат Объедение! Этот рецепт мне посоветовала моя подруга, и рецепт оказался настолько вкусным, что за уши не оторвать!