Просмотров: 5140
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6702
Булочки-брецели — безумно вкусные с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
Восхитительный морковный пирог без муки с кремовой лимонной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Татарские пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Оригинальные гренки с секретом — дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
7324
Салат «Фунчоза» с овощами. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Пирожки, булочки, плюшки. Очень хороший способ приготовления скорого теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8147
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Творожное печенье с шоколадом: рецепт от кондитера-профессионала!
Второе
Просмотрено
5373
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8122
Идеальный Зефирный КРЕМ: прекрасно держит форму, ПЛОТНЫЙ и очень вкусный
Закуски
Просмотрено
9614
Топ-5 рулетов из баклажанов
Второе
Просмотрено
4869
Закуска на все случаи жизни — салат с фунчозой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6836
Удивите гостей новогодним десертом без выпечки — Еловые шишки»
Второе
Просмотрено
5186
Куриные Оладьи для тех, кто любит куриные наггетсы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
23624
Рецепт обалденного пирога. Он никогда не остается на второй день.
Второе
Просмотрено
6003
Ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6503
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Салаты
Просмотрено
5158
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Завтраки
Просмотрено
7735
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10875
Оладьи с творогом — для утра, нет ничего лучше. И вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5134
Вкусный крабовый салатик «Лаура» с легкой кислинкой — объедение!
Закуски
Просмотрено
5897
Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!
Второе
Просмотрено
5110
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.