Просмотров: 5026
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Ватрушка ватрушке рознь! Эта — невероятно вкусна! Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
10276
12 способов засолки сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Секреты приготовления идеальных Макарунов… Дети пищат от счастья!
Разное
Просмотрено
4673
Программа правильного питания на один день (варианты)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4258
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Салаты
Просмотрено
4784
Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!
Второе
Просмотрено
5262
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Пирожки домашние, с квашеной капустой и маринованными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
В осенние деньки — это то, что нужно: Ароматный тыквенный хлеб с пряностями!
Салаты
Просмотрено
5253
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Салаты
Просмотрено
4906
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Закуски
Просмотрено
5169
Луковые кольца в пивном кляре! Сохрани себе, поделись с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Домашние шоколадные батончики с лимоном
Салаты
Просмотрено
5071
Кусочек лета и тепла на вашем столе — настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Десерты и выпечка
Просмотрено
19832
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
18022
Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!
Второе
Просмотрено
4943
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Оригинальное печенье с беконом и сыром — сметаются не успев остыть!
Закуски
Просмотрено
4255
Сушеные грибы: Заготавливать их надо с лета или с осени
Второе
Просмотрено
5791
Блюдо достойно оваций!!! Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и пенне в сырно-сливочном соусе