Ингредиенты:
- рыбная нарезка — 200 г
- печень трески — 100 г
- сливочное масло — 100 г
- творог или сливочный сыр — 150 г
- любая зелень или смесь (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик) — 1 пучок
- соль, свежемолотый черный перец
- тосты и каперсы для подачи
Приготовление:
Измельчаем мелок зелень.
Нарезаем рыбную нарезку мелко.
Взбиваем блендером все ингредиенты до однородности.
Подаем икру с тостами, посыпав каперсами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru