Ингредиенты:
мука — 3 ст. л.
крахмал (картофельный) — 4 ст. л.
кефир — 400 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
соль — 1/3 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и солью, вливаем кефир с содой, перемешиваем.
Добавляем поочерёдно муку и крахмал.
Взбиваем массу венчиком до однородности.
Добавляем растительное масло в тесто.
Должно получиться тесто по консистенции, как растительное масло.
Наливаем тесто в сковородку, как можно тоньше.
Выпекаем блинчики на сильном огне.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — sostavproduktov.ru