Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 0,5 литра
желтки — 3 штуки
сахар — 500 г
сода — 1 ч.л.
растительное масло — для смазывания противня
Приготовление:
Взбиваем желтки с сахаром.
Отдельно смешиваем кефир с содой, хорошо перемешиваем.
Соединяем кефир с желтковой массой и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
Раскатываем пласт толщиной 1 см.
Вырезаем фигурки.
Выкладываем пряники на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.
Готовые пряники покрываем сразу же глазурью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.ru