Ингредиенты:
желатин — 0,5 чайной ложки
вода — 3 столовых ложки
лимонная кислота
сахар — 100 г
Приготовление:
Смешиваем желатин с 3 столовыми ложками воды.
Оставляем до набухания.
В сотейник высыпаем сахар, добавляем воду и лимонную кислоту.
Нагреваем до кипения и варим с момента закипания 1 минуту.
Затем снимаем с огня и добавляем разбухший желатин.
Взбиваем миксером в течение 5 минут.
Должна получиться пышная и белоснежная глазурь.
Покрываем глазурью остывшие куличи сразу после приготовления, т.к. она быстро застывает.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — blog.comfy.ua