Ингредиенты:
печень — 500 г,
вода — 1/3 стакана,
кетчуп — ¼ стакана,
мука — 3 ст.л.,
коричневый сахар — 2 ст.л.,
растительное масло — 1 ст.л. ,
соевый соус и уксус — по 1 ст.л.,
щепотка чесночного порошка.
Приготовление:
Печень нарезаем тонкими брусочками.
Смешиваем муку с перцем и солью.
Панируем печень в муке.
Смешиваем воду со всеми остальными продуктами, кроме масла.
Выкладываем печень на раскаленное масло и обжариваем до зарумянивания, затем заливаем ее подготовленной смесью и тушим 15-20 минут до готовности на среднем огне.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — odelita.ru