Ингредиенты:
- Помидоры;
- петрушка и чеснок для начинки.
Рассол:
- вода — 1 литр;
- соль — 2 столовые ложки;
- мед — 1,5 столовые ложки.
Приготовление:
Срезаем у помидоров верхушку и начиняем их измельченной петрушкой и чесноком ( просто кладем начинку под шапочку).
Рассол кипятим.
Укладываем помидоры в банку и заливаем кипящим рассолом. Даем помидорам постоять 10 минут, затем сливаем рассол в кастрюлю, закипятите его снова и заливаем помидоры. Сразу же закручиваем. Стерилизация не нужна!