Ингредиенты:
картофель — 1 кг (6 шт среднего размера);
лук — 2 шт. (среднего размера);
соль — 0,5 ч л;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Картофель выбираем обогащенный крахмалом.
Очищенный картофель и лук натираем на самую мелкую терку!
Выкладываем получившуюся массу на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок.
Добавляем соль.
Перемешиваем и жарим на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!