Ингредиенты:
Печень трески — 1 банка (200 гр.)
Яйцо — 3 шт.
Картофель — 300 гр.
Морковь — 200 гр.
Огурец (соленый или маринованный) — 200 г
Лук зеленый
Сметана
Перец душистый (молотый)
Соль
Приготовление:
Отвариваем заранее яйца, картофель и морковь в мундире.
Остужаем и натираем на крупной терке.
Нарезаем мелко лук, огурцы нарезаем соломкой.
Сливаем с печени трески масло и разминаем вилкой.
Смешиваем все, солим и перчим.
Заправляем сметаной и 2 ст.л. масла от печени трески.
Приятного аппетита!