Ингредиенты:
Яйца варёные — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Манная крупа — 2 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Натираем варёные яйца на крупной тёрке в глубокую миску.
Добавляем мелко нарезанные укроп, зелёный лук, муку, манную крупу, соль и сметану.
Вымешиваем хорошенько массу.
Формуем влажными руками котлетки.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!