Ингредиенты:
цветная капуста
мука — 1 ст. ложки
яйца — 2 штуки
молоко — 2 ст. ложки
соль
майонез — 50 гр
зелень для украшения
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем до мягкости в слегка подсоленной воде.
Готовим кляр: взбиваем яйцо с молоком и мукой.
Окунаем соцветия в кляр и обжариваем до золотистости.
Подаем украсив тоненькой линией майонеза и посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!