Для всех сладкоежек, что решили однажды похудеть, встает большая проблема – любимые вкусняшки теперь имеют пометку «Не трогай! Ты теперь на диете!». Да, профессионалы разрешают порой полакомиться долькой шоколада, но ситуацию это особо не поправляет. Таким людям будет намного проще расстаться с колбасой, нежели от шоколадного тортика.

Но мы торопимся вас осчастливить: сладости и диета являются никак не недругами, это настоящие друзья. Вы решили представить вам пять рецептов десертов с шоколадом с низким содержанием калорий. Здесь нет масла, муки и даже сахара. Нет сил, как захотелось отведать чего-то сладкого? Забудьте, что у вас есть какие-то запреты. Порадуйте себя кусочком тортика, пироженкой или суфле, и они точно не отложатся на вашей фигуре.

Суфле с какао и творогом

Вам нужно:

Нежирный творог- 300гр;

Однопроцентное молоко – 100мл;

Желатин – 20гр;

Какао и мед – по 2 стол. ложки;

Вода – 1 стакан.

Приготовление:

Полторы упаковки желатина следует залить холодной водой. Спустя полчаса, когда желатин набухнет, добавьте к нему молоко, мед и какао. Эту смесь нужнонагреть на небольшом огне. Следите, чтобы сесь не закипела, а просто дождитесь, когда порошок какао полностью растворится. Вмешайте туда творог и тщательно все перемешайте. Осталось только взбить шоколадно-творожную массу при помощи блендера и разлить по формам. Далее суфле на восемь часов отправляется в холодильник. Но, если у вас каждая минута на счету, то для заморозки суфле вполне хватает и двух-трех часов. Украсить такой шедевр можно при помощи крошки шоколада.

На 100гр продукта идет всего 92 ккал.

«Брауни» без использования масла

Вам нужно:

Какао-порошок – 100гр;

Вода – 300мл;

Яйца – 2 шт;

Сахарозаменитель.

Приготовление:

Перемешайте какао с водой и отправьте на паровую баню. По вкусу нужно добавить заменитель сахара. В это время нужно разбить яйца и отделить желтки от белков. Желтки нужно тщательно взбить и отправить их к какао. Нужно снять с плиты кастрюлю. Пока смесь еще в горячем состоянии, нужно взбить белки и смешать с шоколадом. Эту смесь переливаем в форму и ставим на 7-8 минут в духовку на 200 градусов. Когда «Брауни» остынет, отправьте его в холодильник на ночь.

На 100гр продукта идет всего 110 ккал.

Низкокалорийный чизкейк с шоколадом и творогом

Вам нужно:

Нежирный творог – 400гр;

Молоко с минимальным процентом жирности – 100мл;

Желатин – 15гр;

Какао – 50гр;

Мед – 20гр;

Вода – 250мл.

Приготовление:

Желатин на 30 минут нужно залить холодной водой. Жидкость, что осталась, слейте и поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Затем нужно добавить какао, творог,  молоко и мед. Проварите немного, а потом взбейте все при помощи блендера, чтобы смесь получилась однородная. Поместите в формы и поставьте в холодильник на всю ночь.

На 100гр продукта идет 108 ккал.

Легкий пирог с шоколадом и ягодами

Вам нужно:

Нежирный кефир – 200мл;

Овсяные хлопья молотые – 150гр;

Вишня или иные ягоды – 150гр;

Яйцо – 2 шт;

Какао – 20гр;

Стевия или иной подсластитель;

Разрыхлитель.

Приготовление:

Яйца нужно взбить со стевией, добавить туда овсяную молотую крупу, какао, кефир и разрыхлитель. Все это нужно хорошо перемешать, чтобы не было ни одного комочка. Половину форму нужно залить в смеси, сверху поместить ягоды. На ягоды вылейте смесь, что осталась ранее. Выпекать изделие нужно около 40 минут в разогретой до 180 градусах духовке. Полученный остывший пирог можно украсить при помощи сухого молока.

На 100гр продукта идет 136 ккал.

Пирожное «Картошка» по-диетически

Вам понадобится:

Обезжиренный творог – 200гр;

Какао-порошок – 40гр;

Яичный желток – 2 шт;

Отруби пшеничные – 100гр;

Молоко – 100мл;

Сахарозаменитель.

Приготовление:

Отруби нужно перемолоть в муку и перемешать с творогами и яичными желтками. В смесь нужно долить примерно 100мл молока, чтобы смесь обрела консистенцию пасты. Туда отправляется какао и заменитель сахара. Смесь должна получиться густой в меру. Сформируйте небольшие пирожные и отправьте на пару часов в холодильник.

На 100гр продукта идет 176 ккал.

Легкие угощения с шоколадом помогут вам пережить непростые будни с диетой. И с совестью не нужно заключать ровным счетом никаких сделок: такие произведения кулинарного искусства не только не станут бить по вашей бесценной фигуре, но и даже станут полезны. Сохраняйте себе эти рецепты и делитесь ими с друзьями. Приятного аппетита!