Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4693
Лучший диетический гарнир этого лета — Запеченные кабачки с картофелем
Первое
Просмотрено
5158
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Сегодня снова радую родных любимыми сладостями — Чайная колбаска
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!
Первое
Просмотрено
4848
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Напитки
Просмотрено
4386
Побалуй себя и родных легким бананово-апельсиновым коктейлем!
Первое
Просмотрено
12300
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Закуски
Просмотрено
5931
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Закуски
Просмотрено
4652
Задумались, о пикнике? Специально для вас 6 диетических начинок для рулетов с обычным лавашем
Десерты и выпечка
Просмотрено
22383
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт для любимых!
Салаты
Просмотрено
5350
Легкий и невероятно вкусный салатик с огурцами. Ешь и худей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Закуски
Просмотрено
4770
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9654
Рулет с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Простой в приготовлении сырный хлеб в духовке: без замеса и заморочек
Второе
Просмотрено
5696
Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом
Второе
Просмотрено
5225
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Закуски
Просмотрено
7634
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Второе
Просмотрено
4802
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Второе
Просмотрено
11089
Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста в духовке
Салаты
Просмотрено
5381
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6722
Устроим настоящий ресторан у себя дома — Шоколадный фондан с карамелью
Первое
Просмотрено
7300
Рассольник изначальный — так, как готовили его всегда! Это шедевр!