Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5286
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Второе
Просмотрено
4976
Курица, фаршированная апельсинами
Первое
Просмотрено
5320
Готовим легкий и полезный гречневый суп с фрикадельками
Второе, Новое
Просмотрено
5671
Шикарный гуляш с квашеной капустой в горшочке. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7609
Домашняя Пицца на тонком тесте: Топ-5 Рецептов для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!
Напитки
Просмотрено
5943
Лучший чай Масала в холодное время года. Рецепт, которому уже не одна тысяча лет!
Второе
Просмотрено
5749
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
4790
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН
Десерты и выпечка
Просмотрено
9751
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Второе
Просмотрено
5691
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке под соусом
Разное
Просмотрено
34001
Полезные советы от Шеф-поваров, о которых они практически никому не рассказывают
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5240
Пита с ветчиной и овощами
Салаты
Просмотрено
4693
Легкий праздничный салат «Панночка» без майонеза
Разное
Просмотрено
5666
Печеночная фантазия — простой и вкусный салат на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11342
Невероятное тесто для Классического Бисквита
Салаты
Просмотрено
13372
Мега вкусный и проверенный моими подругами салатик, который никогда не надоест
Второе
Просмотрено
5609
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Салаты
Просмотрено
5626
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Второе
Просмотрено
7268
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Закуски
Просмотрено
5955
Довольно Остренькая капуста мгновенного приготовления.
Закуски
Просмотрено
6691
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов
Завтраки
Просмотрено
4950
Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!