Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Салаты
Просмотрено
5437
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Разное
Просмотрено
10621
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4291
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Закуски
Просмотрено
4977
Нежнейшая рыбная закусочка для бутербродов! Моя семья ее обожает!
Соусы
Просмотрено
5779
Вкуснейший майонез собственными руками всего за 5 минут
Второе
Просмотрено
4576
Как приготовить плов с курицей, грибами и овощами так, чтобы пальчики облизывать!
Второе
Просмотрено
5422
Топ-7 лучших рецептов зраз
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
И вкусно, и полезно: Творожно-банановый десерт
Закуски
Просмотрено
4294
Возьми на заметку и пользуйся всегда: 5 идей низкокалорийного паштета
Второе
Просмотрено
5513
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Закуски
Просмотрено
4643
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6855
Несложный, аппетитный и очень вкусный манник с тыквой к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Для любителей сладенького — нежное и хрустящее песочное печенье!
Второе
Просмотрено
5677
Манты
Второе
Просмотрено
4566
Сочный ростбиф с запеченным луком и шампиньонами. Объедение!
Закуски
Просмотрено
6875
«Наполеон” закусочный
Закуски
Просмотрено
5174
Домашняя маринованная кукуруза — не намного сложнее, чем купить ее в магазине!
Разное
Просмотрено
4628
Как почистить селедку быстро и без костей
Закуски
Просмотрено
15355
Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса
Закуски
Просмотрено
4764
Витаминное овощное АССОРТИ на зиму в маринаде
Второе
Просмотрено
8346
5 Низкокалорийных Рецептов, для Тех Кто СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6545
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста