Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6864
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Закуски
Просмотрено
4705
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
12952
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5279
Котлеты в картофельной шубе с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
5748
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Первое
Просмотрено
8842
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Салаты
Просмотрено
4944
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Первое
Просмотрено
6328
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!
Первое
Просмотрено
6804
Наваристый, пряный грузинский суп Харчо. Никто не останется равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Невероятно вкусное яблочное пюре «Неженка». Вкус детства!
Второе
Просмотрено
21210
Невероятно вкусный картофель по-португальски
Второе
Просмотрено
7053
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами — самый полезный ужин на свете!
Разное
Просмотрено
6930
Универсальный масляный крем
Салаты
Просмотрено
6539
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
6984
Хит сезона! Баклажаны с болгарским перцем чесноком и зеленью укропа
Салаты
Просмотрено
5361
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6415
Делюсь от души: Мое Проверенное и Любимое ТЕСТО для Пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
15163
Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Второе
Просмотрено
7442
Десять рецептов приготовления плова Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Салаты
Просмотрено
5564
Вкусный и нежный салат из свиного сердца. Готовьте смело и побольше!
Салаты
Просмотрено
5255
Салат с семгой и огурцом «Праздник» — очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4909
Сразите всех шикарным угощением — говядина тушеная в соусе с луком и пивом
Второе
Просмотрено
4700
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!