Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Тыквенные хлебцы
Второе
Просмотрено
4828
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Очень удачный рецепт бисквита на сметане!
Второе
Просмотрено
5610
Запеканка «Макароша». Потрясающе вкусно!
Салаты
Просмотрено
4878
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5597
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6763
Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!
Второе
Просмотрено
4763
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Второе
Просмотрено
4381
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
8742
Новогоднее печенье, которое получается у всех…и обязательно будет хрустеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Домашние шоколадные батончики с лимоном
Салаты
Просмотрено
5462
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»
Второе
Просмотрено
10381
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8195
Полезный бисквит без молока, сахара и муки
Второе
Просмотрено
4812
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Пирожки с рисом и яйцом по рецепту моей бабули!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Здоровое питание: Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом
Второе
Просмотрено
4486
Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!
Разное
Просмотрено
6499
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Закуски
Просмотрено
5579
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Кекс «ТРИ ЖЕЛАНИЯ» с маком, изюмом и белым шоколадом