Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки
Второе
Просмотрено
4849
Вкусный и легкий ужин для всей семьи — Куриное филе с грибами и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7152
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5708
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.
Второе
Просмотрено
6672
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Закуски
Просмотрено
5618
Такая идея точно на вес золота: Закуска из яиц в беконе «Долголетие»
Второе
Просмотрено
7852
Нежный лосось с брокколи и морковью в кисло-сладком соусе. Вы будете готовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6928
Торт «Вишневый поцелуй»: Этот тортик мне очень-очень понравился
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8271
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Второе
Просмотрено
4991
Картошечка «Скоростная»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Творожный тортик «Морозко». Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
4828
Нежная запеканка из молодой капусты со сливочным вкусом!
Второе
Просмотрено
5731
Сытная и ароматная тушеная картошка с курицей — вкусно, быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9575
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!
Разное
Просмотрено
7555
36 самых опасных продуктов
Второе
Просмотрено
4854
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Второе
Просмотрено
4939
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем в горшочке!
Второе
Просмотрено
5115
Скумбрия, запеченная рулетом с соевым соусом
Закуски
Просмотрено
8041
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Закуски
Просмотрено
5386
Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Проще простого, а главное без заморочек! Медовик в мультиварке