Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5307
Хрустящие Трубочки с нежной Начинкой. Сохрани себе на будущее!
Салаты
Просмотрено
4493
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Второе
Просмотрено
7881
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Салаты
Просмотрено
6329
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6474
Полезный и очень вкусный творожный пирог с черносливом
Второе
Просмотрено
4498
Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.
Салаты
Просмотрено
8776
Яркий и вкусный салат «Ромашка». Новый рецепт в копилку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Салаты
Просмотрено
4769
Салат «Любимый»: Если честно, Не совсем полезный, но очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
5502
Эффектный и красивый салат «Ромашковое поле». Создайте ощущение праздника!
Салаты
Просмотрено
5773
Великолепный салат с языком, орехами и сыром
Салаты
Просмотрено
4735
Для любителей селедочных салатов — Салат «Лисья шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Манник — очень вкусный пирог для ваших деток
Второе
Просмотрено
4527
Нежная, сочная, вкусная запеканка с курицей, грибным соусом и брокколи, согреет Вас в холодные деньки!
Салаты
Просмотрено
4902
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Закуски, Новое
Просмотрено
5624
Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!
Второе
Просмотрено
4182
Куриные котлетки с сыром: отлично подойдут для ужина
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6005
Пирожки «Как пух»
Второе
Просмотрено
6732
Отличное начало дня — гречневые котлеты с сыром. Даже звать никого не нужно, сами все сбегаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6333
Яркое и вкусное морковное печенье с цукатами: дети просто сметают с тарелки!
Соусы
Просмотрено
7809
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Песочный пирог с творогом и изюмом — удовольствие гарантировано!
Салаты
Просмотрено
5006
Свекольный салат, который будут просить приготовить снова! Всего один ингредиент полностью меняет вкус!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9355
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком