Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6749
Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!
Закуски
Просмотрено
9395
Если вы думаете, что из баклажанов можно приготовить только икру, скорее читайте эту подборку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7615
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Второе
Просмотрено
5740
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Молодежный тортик «Американский пирог» — креативное чудо кулинарии!
Закуски
Просмотрено
5423
Быстрая шаурма — вкуснее я еще не пробовала!
Салаты
Просмотрено
6375
Топ-9 легких салатов, которые можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Закуски
Просмотрено
6113
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
6208
Рыба запеченная в духовке. Даст фору обычной жареной рыбе
Второе
Просмотрено
4521
Сочные и очень оригинальные куриные котлеты с творогом
Второе
Просмотрено
5069
Ароматное рагу из тушеной говядины в коньячно-горчичном соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Замечательный сметанный торт на сковороде. Такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4586
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Тыквенно -яблочный зефир — побалуй полезной вкусняшкой родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12061
Оригинальный заварной рулет Карпатка: проще чем торт, а на вкус ничем не хуже!
Второе, Разное
Просмотрено
10432
Пельмени необычной формы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8873
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10623
Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
17876
Традиционные голубцы по-новому — в 3 раза вкуснее обычных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7296
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Салаты
Просмотрено
7210
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Ну оОЧЕНЬ вкусный манник к чаю