Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Второе
Просмотрено
4989
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!
Второе
Просмотрено
4725
Яркое и сытное блюдо к ужину — Рис с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10253
Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой
Второе
Просмотрено
4982
Горшочек с курицей и рисом. Порадуйте своих близких, этой вкусняшкой!
Салаты
Просмотрено
5388
Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5865
Картофельные рулетики с грибами — со сметанкой, пока горячие, просто разлетаются!
Разное
Просмотрено
5148
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6965
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!
Первое
Просмотрено
6610
Сборная мясная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Печенье на огуречном рассоле. Рецепт моей мамы!
Салаты
Просмотрено
5352
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Второе
Просмотрено
5168
Для любителей пикантного: Энчилада с курицей по-мексикански
Разное
Просмотрено
6656
Быстрый мясной пирог с грибами
Второе
Просмотрено
6134
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе
Просмотрено
5481
Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке
Второе
Просмотрено
4926
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Второе
Просмотрено
7238
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Второе
Просмотрено
5272
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6652
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!