Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков
Второе
Просмотрено
6138
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Второе
Просмотрено
20274
Готовим рыбу в духовке в сметане, супер простой и удачный рецепт
Закуски
Просмотрено
4206
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4477
Мясные колобки с начинкой — порадуйте гостей необычным блюдом!
Второе
Просмотрено
5439
Нежный картофель, запечённый с голубым сыром в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
6308
Обалденная закуска из лаваша за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4536
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7156
Домашние ватрушки с творогом
Второе
Просмотрено
6504
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
14511
Самый вкусный заливной песочный пирог с ягодами
Салаты
Просмотрено
4760
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
«Грушево-карамельный» тортик чаепитию. Выше всяких похвал!
Второе
Просмотрено
5571
Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4245
Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4716
Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Брауни с творогом и вишней — частый гость в моем доме!
Второе
Просмотрено
14194
Готовим вкусные колбасы и ветчины: 10 лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
5017
Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком
Завтраки
Просмотрено
4571
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7369
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Закуски
Просмотрено
4974
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!