Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом

Так вкусно и так оригинально!

Ингредиенты:

Свекла — 1 большая,
Рис — 100 г,
Лук красный — 1 средний
Орехи грецкие — 100 г,
Мед — 1 ч. л.,
Лимон — 0,5 шт,
Масло оливковое — 2 ст. л.,
Соль,
Вода.

Приготовление:

Отвариваем рис до готовности.

Нарезаем вареную свеклу кубиками, лук нарезаем кольцами, рубим мелко орехи.

Готовим заправку для салата: смешиваем оливковое масло, мёд, соль, сок от половины лимона.

Выкладываем лук и свеклу в салатник, добавляем заправку, перемешиваем и маринуем 20 минут.

Добавляем орехи и рис, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Автор идеи — pervushina0501

Фотоматериалы — vk.com