Закуски

Просмотров: 5524

Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…

Очень простой в приготовлении рецепт закуски с интересным грибным вкусом

Ингредиенты:

Кабачки молодые плотные — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 столовая ложка
Перец чёрный (молотый) – 1/2 столовой ложки
Сахар – 2-3 столовых ложки
Масло раститительное – пол-литра
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 4-5 зубчиков
Уксус 9%-ный – полстакана

Приготовление закуски из кабачков:

Кабачки почистить, если середина мягкая, вычистить. Нарезать кусочками, напоминающими нарезанные грибы.
Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Подготовить чистые банки, простерилизовать.
Затем разложить в банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизовать литровые банки 5-7 минут с момента закипания воды.
Закатать, перевернуть вниз горлышком, но не укутывать. Оставить до остывания. Убрать в прохладное место.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная клубника в собственном соку без сахара

Десерты и выпечка

Просмотрено

Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?

Просмотрено

Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французское печенье «Сабле» — блюдо, которое покорит даже сердце свекрови!

Десерты и выпечка

Просмотрено

О-о-о-очень вкусный домашний яблочный штрудель

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, которому нет равных! Воздушный Шоколадный Мусс С Творогом

Просмотрено

Закуска из баклажан за 15 минут и стол уже практически накрыт! Супер идея!

Просмотрено

Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!

Просмотрено

Солянка по «Сибирски «с грибами, особенно ароматна! Одной тарелкой не наешься!

Просмотрено

Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Мои самые любимые блинчики с творогом — нежные и эластичные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальное варенье «ПЬЯНАЯ СВЕКЛА С ЛИМОНОМ» по-итальянски!

Просмотрено

5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!

Просмотрено

Паста с курицей «One pot». Способ приготовления пасты покоряющий весь мир!

Просмотрено

Морковные феттуччини с миндалем

Просмотрено

Самый быстрый завтрак: Самые ленивые Вареники

Просмотрено

Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич

Просмотрено

Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!

Просмотрено

Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супервлажный шоколадный пирог (без яиц)

Просмотрено

Прозрачный суп с куриными фрикадельками