Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Просто тает во рту!
Ингредиенты:
● 4 куриных грудок
● 125 мл густых сливок
● 60 мл куриного бульона
● 2 столовые ложки оливкового масла
● соль и свежемолотый черный перец
● 1 зубчик чеснока, мелко рубленый
● 2 столовые ложки дижонской горчицы
● 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи
● 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
Приготовление:
Курицу натереть солью и перцем и обжарить на оливковом масле на большой сковороде на среднем огне с каждой стороны до готовности. Курицу переложить на тарелку и накрыть фольгой.
В сковороду добавить чеснок и обжаривать 10 секунд, добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, мешать пока не загустеет слегка. Филе залить соусом и подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!