Просмотров: 8248
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Закуски
Просмотрено
4250
Готовим сладкую и хрустящую маринованную капусту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Готовим полезные овсяные тарталетки с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
12131
Польский торт «Коровка». Попробовав раз, будете готовить постоянно!
Закуски
Просмотрено
5063
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Первое
Просмотрено
6943
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Второе
Просмотрено
4624
Гречка с мясом в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7361
Воздушные кружевные булочки
Второе
Просмотрено
4744
Положите в жестяную банку рукав с куриным мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7674
ТОП-6 Торты без выпечки
Второе
Просмотрено
6172
Картошка тушенная с курицей в молоке. Один раз попробовав, Вы будете готовить так всегда!
Салаты
Просмотрено
4530
Очень вкусный салат к новогоднему столу печеночный салат
Напитки
Просмотрено
5135
Пять рекомендаций, как готовить свой уникальный ароматный чай для похудения
Второе
Просмотрено
4575
Спагетти с ароматным и безумно вкусным томатно-грибным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9625
Вкуснейшие конфеты «Brigadeiro» своими руками
Закуски
Просмотрено
5488
Обалденная закуска: Баклажаны медовые на зиму
Салаты
Просмотрено
4855
Салат с кальмарами и зелёным горошком. Со свежим горошком еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
5119
Секреты приготовления цыпленка табака
Закуски
Просмотрено
8782
Баклажаны запеченные в духовке с мясом по-турецки — гениально просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6700
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5006
Хрустящие, сочные трубочки с мясом на завтрак. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10013
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Второе
Просмотрено
6001
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Закуски
Просмотрено
4621
Всегда держу в холодильнике баночку такой селедочки. Вкусно и всегда выручает!