Просмотров: 8477
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8562
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Медовик на кефире «Снежный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Второе
Просмотрено
4581
Готовим вкусные и полезные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
5692
Баклажаны маринованные «Под грибы». Рекомендую попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Очень шоколадные веганские брауни — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Безумно вкусные сметанные лепешки. Аромат божественный!
Второе
Просмотрено
5103
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Для любителей простых и вкусных домашних тортиков — а-ля Трухлявый пень
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Второе
Просмотрено
5357
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Второе
Просмотрено
5019
Запеченная цветная капуста с чесноком и сыром — Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
4590
Замечательный ужин: Картошка с грибами в сливках
Закуски
Просмотрено
10412
Потрясающе вкусный «Голливудский» салат на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12734
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
4944
Легкий ужин для стройняшек: куриные шарики с овощами
Второе
Просмотрено
4934
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4897
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Закуски
Просмотрено
5364
Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9851
Пышные рулетки с яблоками. Быстро и невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4376
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!