Просмотров: 8575
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт
Казахские баурсаки
Ингредиенты:
— 500 мл. молока
— 2 ст. л. сметаны
— 30 гр. сливочного масла
— 200 мл. подсолнечного масла
— 2 ст. л. сахара
— 1 ч. л. соли
— 10 гр. дрожжей
— 1 кг. муки
Приготовление:
Наливаем 1/3 стакана воды, добавляем немного сахара, дрожжи и накрываем крышкой. Дрожжи должны подняться шапкой. Как дрожжи оживут замешиваем тесто, добавляя все ингредиенты.
Накрываем тесто полотенцем, помять 3 раза как только тесто будет подниматься. Тесто должно так стоять часа 2.
Раскатать тесто в 1 — 1, 5 см, разрезать на квадратики и выложить на полотенце. Пусть отдохнут минут 20.
Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4988
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Второе
Просмотрено
4926
Лучший в мире ужин: Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5459
Салат «Ленивая шуба» — вкус любимого салата быстрее и проще!
Салаты
Просмотрено
5177
Великолепный салатик с кальмарами и сыром: свежо и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Мандариновая шарлотка с орехами — меняем привычки!
Первое
Просмотрено
6012
Минутка здоровья: Сырный низкокалорийный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Плюшка сахарная
Закуски
Просмотрено
4597
Лучшей летней закуски не придумать — фаршированные помидоры. Супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8242
Торт «Ванька кучерявый» — вкус детства и радости!
Второе
Просмотрено
4548
Сыр делает все блюда особенными: 12 невероятных блюд с сыром
Второе
Просмотрено
5171
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Второе
Просмотрено
5617
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8258
Нежнейший рулет «Пятиминутка» с вареньем — смешала, запекла и через 10 минут зову к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5846
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Второе, Закуски
Просмотрено
4935
Лобио с гранатом для любителей грузинской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
9728
Самые быстрые творожные кексики к чаю. Нежные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4788
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
4706
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Творожно-персиковый торт: Легкий и безумно вкусный десерт
Второе
Просмотрено
5107
Вкуснейшая мясная запеканка — прекрасная альтернатива котлетам!
Закуски
Просмотрено
8435
Куриный паштет с плавленым сыром: забудете о колбасе навсегда!
Второе
Просмотрено
4992
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Закуски
Просмотрено
5273
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Второе
Просмотрено
5082
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками