Просмотров: 5526
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!
Салаты
Просмотрено
5066
Салат «Фантазия»
Закуски
Просмотрено
4303
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
5202
Невероятно ароматная и сочная фаршированная курица в духовке
Разное
Просмотрено
5636
Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г
Второе
Просмотрено
4451
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами
Второе
Просмотрено
4774
Это блюдо бьет все рекорды — ароматное рагу, полюбившееся многим!
Второе
Просмотрено
4322
Мясо ягненка на самом деле очень нежное, но если его правильно замариновать и после приготовить, оно получится просто превосходным
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Лучший шоколадно-банановый хлеб. Тесто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7298
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Разное
Просмотрено
5213
Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать
Десерты и выпечка
Просмотрено
6274
Пирог-рулет с маком
Второе
Просмотрено
4804
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Закуски
Просмотрено
4192
Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром
Закуски
Просмотрено
5268
Хрустящие маринованные огурчики без стерилизации с морковкой и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом
Второе
Просмотрено
4103
Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Очень удачное печенье «Чарох» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Торт «Белый лес» — этот десерт вам запомнится надолго!
Закуски
Просмотрено
4206
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Разное
Просмотрено
11295
Самая полезная рыба — не красная!