Просмотров: 6085
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5343
Рецепт коктейля «Голубая Маргарита»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Готовим быстрые и пушистые пирожки с творогом и зеленым луком
Разное
Просмотрено
6748
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Торт «Панчо-санчо». Тортик, который покорит Вас с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Идеальный пышный бисквит для тортов
Второе
Просмотрено
6058
Для любителей вкусного и полезного: 8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Закуски
Просмотрено
5132
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Салаты
Просмотрено
4671
Слоеный салат с курицей из простых и доступных продуктов!
Второе
Просмотрено
6183
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Второе
Просмотрено
11863
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Соусы
Просмотрено
8459
Самые вкусные соусы на все случаи жизни!
Закуски
Просмотрено
4853
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Наш вариант итальянской пиццы: Сытная Грибная пицца-пирог
Закуски
Просмотрено
4664
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
В пору открывать пирожковую: очень нежные и вкусные пирожки с яблоками!
Закуски
Просмотрено
8045
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5153
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Пломбир отдыхает: Нежнейший десерт — сербский кох
Разное
Просмотрено
5029
15 продуктов, от которых срочно нужно отказаться после 30 лет
Салаты
Просмотрено
7195
Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
5553
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!