Просмотров: 6108
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6872
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Второе
Просмотрено
6283
Ленивая лазанья для выходного дня. Рецепт опробован не раз!
Второе
Просмотрено
4980
Мясо пропитывается соками и запахами грибов, лука и сыра, поэтому получается нежным, сочным и вкусным
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Решила приготовить кексы
Салаты
Просмотрено
9606
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Второе
Просмотрено
4854
Ароматная печень с сухими грибами в сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9436
Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!
Первое
Просмотрено
4934
Кукурузно-тыквенный суп с шампиньонами и ароматными сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10902
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Второе
Просмотрено
5921
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Второе
Просмотрено
5526
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Салаты
Просмотрено
18691
Улетный салат «Виолетта». Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5598
Рулет из омлета с плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Закуски
Просмотрено
5752
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Второе
Просмотрено
5367
Котлеты в картофельной шубе — идея к ужину!
Закуски
Просмотрено
4830
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Салаты
Просмотрено
5356
Главное в любом салате — сочетание ингредиентов! Салат с яйцом и ветчиной — лучший выбор
Салаты
Просмотрено
8148
Легкий, пикантный салат «Водолей» — отлично подойдет для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5714
Безумно вкусный фаршированный перчик по-французски
Второе
Просмотрено
5891
Перцы фаршированные в духовке