Просмотров: 5996
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Ароматный и очень вкусный торт «перевёртыш» из апельсинов
Салаты
Просмотрено
4909
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком
Разное
Просмотрено
7168
Как сохранить овощи и фрукты методом заморозки
Салаты
Просмотрено
5782
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4789
Закуска на все случаи жизни — салат с фунчозой по-корейски
Салаты
Просмотрено
8565
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Закуски
Просмотрено
5085
Мясной закусочный хлебец для бутербродов
Закуски
Просмотрено
5289
Сногсшибательная закуска — куриный рулет «Мраморный»
Второе
Просмотрено
4567
Говядина в томатном соусе: любители мяса будут в восторге!
Первое
Просмотрено
6440
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5124
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Нежные, удивительно вкусные рогалики с ореховой начинкой. Просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12227
Простой рецепт яблочного пирога за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5022
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Второе
Просмотрено
5263
Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!
Закуски
Просмотрено
7516
Ароматнейшие помидоры по-корейски на зиму. Специи делают это блюдо просто великолепным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Закуски
Просмотрено
5070
Легкая закуска к бутылке вина — маринованный чернослив
Закуски
Просмотрено
7312
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Салаты
Просмотрено
6476
Салат с курицей и грецкими орехами. Идеальный салат к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19144
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Второе
Просмотрено
5933
Самые сочные Куриные французские котлеты с грибами