Просмотров: 5583
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4385
Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!
Салаты
Просмотрено
5100
Лови новинку — салат с курицей и черносливом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11142
Ароматный с хрустящей корочкой — Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Слойки с ветчиной и шпинатом. Ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Салаты
Просмотрено
5357
Постное меню — великолепный салат со свеклой и фасолью
Второе, Закуски
Просмотрено
7767
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4874
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Рецепт, который советую сохранить — Очень вкусные беляши!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8685
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5094
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
14072
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Настоящее новогоднее угощение — Мандариновый мармелад
Салаты
Просмотрено
5006
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Салаты
Просмотрено
4477
Салат «Венеция» с колбасой и кукурузой — вкусное дополнение к ужину!
Салаты
Просмотрено
5039
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5198
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
7259
Вкусные, мягкие и хрустящие пирожки из СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Напитки
Просмотрено
4361
Мятный лимонад — идеальный напиток в жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.