Просмотров: 6086
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Нежный картофельный пирог с большим количеством сочной начинки!
Салаты
Просмотрено
6823
Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов
Первое
Просмотрено
6221
Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Освежающее медовое мороженое с киви (фруктовый лук)
Второе
Просмотрено
6234
Полезная и очень вкусная запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8929
Французские булочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
6444
Запеканка из макарон с курицей и грибами: простой и сытный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
6881
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Салаты
Просмотрено
5401
Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»
Второе, Закуски
Просмотрено
6440
5 необычных блюд из баклажанов
Второе
Просмотрено
4904
Классический гуляш — любимое блюдо моих детей!
Закуски
Просмотрено
6289
15 лучших закусок на новогодний стол
Первое
Просмотрено
5455
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Закуски
Просмотрено
4726
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Закуски
Просмотрено
5711
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Готовим самое простое хрустящее сахарное печенье
Завтраки
Просмотрено
11865
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5398
Рулет из слоенного теста с мясом
Второе
Просмотрено
5121
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Вкуснейшие зразы с капустой — бюджетный вариант!
Завтраки
Просмотрено
5297
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту