Просмотров: 6092
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5108
Особый Лимонад по рецепту моего Мужа! Летом одно спасение!
Закуски
Просмотрено
6282
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4803
Нежная и ароматная курица, запеченная с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Легкий десерт! Запеченные Яблоки с творожно-ванильным Кремом
Салаты
Просмотрено
6100
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Воздушное печенье «Мадлен» с лимонной цедрой. Нежное, как облако!
Второе
Просмотрено
5096
Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе.
Закуски
Просмотрено
5435
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Профитроли сырные закусочные — настоятельно рекомендую к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5357
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Второе
Просмотрено
4632
Сырный пирог с картофельной корочкой «Виннер»
Закуски
Просмотрено
4659
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Закуски
Просмотрено
5981
Классная ЗАКУСКА из КАПУСТЫ, съедается моментально. Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Салаты
Просмотрено
25555
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
5269
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!
Закуски
Просмотрено
7668
Подборка вкуснейших закусочных тортов к празднику!
Второе
Просмотрено
4967
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Второе
Просмотрено
5812
В копилку всем хозяюшкам: все про каши, советы повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
7397
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Салаты
Просмотрено
5054
Салат «Мгновенный» — удивит своим вкусом, особенно мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Ничего подобного вы еще не готовили — вкуснейшие кексы с малиной
Закуски
Просмотрено
5117
Идея к празднику — Пикантная закуска из сыра на шпажках