Просмотров: 5316
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4300
Нежный салат с печенью трески: Готовила в свой День Рождения!
Первое
Просмотрено
9389
Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!
Второе
Просмотрено
6788
Топ-30 вкуснейших начинок для блинов!
Второе
Просмотрено
5060
6 любимых рецептов праздничной индейки от шеф-поваров
Соусы
Просмотрено
6127
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4165
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
За 10 минут готовим хрустящие и вкусные ТРУБОЧКИ из ЛАВАША — съедаются за обе щеки
Закуски
Просмотрено
6981
Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!
Закуски
Просмотрено
5353
Готовим запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8681
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Второе, Закуски
Просмотрено
5615
Куриное филе с овощами
Салаты
Просмотрено
4399
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5706
Лучший рецепт прошлого года по мнению ассоциации кулинаров: Яблочный штрудель
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Самое мягкое и пышное овсяное печенье с тыквой!
Второе
Просмотрено
11528
Топ-6 рецептов запекания рыбы
Второе
Просмотрено
5658
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Второе
Просмотрено
4408
Сытный плов с говядиной: Готовить его нужно только с любовью
Завтраки
Просмотрено
5092
Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!
Завтраки
Просмотрено
5305
Роскошный и утонченный завтрак: Омлет с авокадо и рукколой
Салаты
Просмотрено
8897
Салат свекольный «Домашний рай». Готовлю по субботам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3208
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16
Второе
Просмотрено
4936
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Творожно-банановый крем — легкий и вкусный завтрак!