Просмотров: 5645
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5250
Тушеная курица со сладким перцем «Мексиканская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
16756
Творожная супервкуснятина. Идеально к чаю на завтрак!
Второе
Просмотрено
6593
5 потрясающих рецептов приготовления картошки по-новому!
Закуски
Просмотрено
5722
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7974
Нежнейший рулет «Пятиминутка» с вареньем — смешала, запекла и через 10 минут зову к столу!
Завтраки
Просмотрено
5991
Пышный омлет с овощами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5557
Кексы из кабачков получаются нежные, мягкие и безумно вкусные — оторваться невозможно
Второе
Просмотрено
4524
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир
Второе, Закуски
Просмотрено
8028
Мясная гармошка
Салаты
Просмотрено
7074
Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9659
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Быстрый и безумно вкусный Слоеный пирог Семейный с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Гусарики из слоенного теста и фарша. Готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8382
Пирожки за 5 минут
Второе
Просмотрено
6826
Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке
Закуски
Просмотрено
5809
Изысканное угощение — Мини-блинчики с лососем и острым соусом
Напитки
Просмотрено
6151
Удивительный народный рецепт — эффективный напиток для очищения печени
Завтраки
Просмотрено
5280
Что может быть лучше блинчиков — только блинчики с мясом!
Второе
Просмотрено
4951
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами
Второе
Просмотрено
4997
Оригинальный «Жульен» из кабачков с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
4546
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Салаты
Просмотрено
8555
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Сметанное желе с бананами
Салаты
Просмотрено
4795
Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!