Просмотров: 5950
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Салаты
Просмотрено
8274
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..
Десерты и выпечка
Просмотрено
8473
Очень быстрый и вкусный завтрак — экспресс-хачапури на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Творожные рогалики — теплые воспоминания из детства
Завтраки
Просмотрено
8225
Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Рецепт дня! Пончики «Московские» из творога
Закуски
Просмотрено
6732
Ароматные жареные вешенки в чесночном маринаде — превосходная закуска!
Первое
Просмотрено
5059
Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Соусы
Просмотрено
6212
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Рассыпчатый песочный пирог с нежной творожно — ягодной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
15692
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Второе
Просмотрено
5984
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Второе
Просмотрено
5093
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7108
Торт с нежнейшим творожным кремом
Второе
Просмотрено
5033
Любимое блюдо моего сына — Спагетти с курицей в сметанном соусе!
Салаты
Просмотрено
6844
Постный свекольный салат с фасолью — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5196
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Яркий, воздушный и нежный: Торт-шарлотта «Мохито»
Второе
Просмотрено
5872
Курино-картофельная запеканка к ужину!
Завтраки
Просмотрено
4747
Воздушный омлет «Пуляр»: очень популярный французский завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
7853
Простой и вкусный наливной пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
5937
Диетическое, но безумно вкусное блюдо: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе