Просмотров: 6131
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5357
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Салаты
Просмотрено
7695
Салат с курицей, овощами и кунжутом
Закуски
Просмотрено
5990
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Второе
Просмотрено
4789
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10715
Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!
Второе, Закуски
Просмотрено
4998
Поспешите насладиться потрясающим блюдом из фаршированных кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
4647
Очень вкусное и наваристое жаркое по-домашнему. Готовьте по-больше!
Второе
Просмотрено
5243
Готовить его проще простого: Рулет из индейки с грибами и спаржевой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
18741
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Завтраки
Просмотрено
8465
Я в диком восторге: Идеальный-завтрак — яйца «Орсини»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Творожная запеканка без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком от Натальи Чагай
Второе
Просмотрено
4753
Идеальный ужин для большой семьи — запеканка из макарон с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Закуски
Просмотрено
5872
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Второе
Просмотрено
5731
Котлеты с вкусной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6147
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Второе
Просмотрено
4879
Картофельная запеканка с грибами и курицей: лучше ужина не придумать!
Второе
Просмотрено
5309
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6775
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
5462
Пикантная закуска из баклажан с сыром: то от чего невозможно отказаться!