Ингредиенты:
— 200г масла
— 200г муки
— 6 ст. ложек густой сметаны
— щепотка соли
— любое повидло или джем, густой
— сахарная пудра
Приготовление:
В мягкое масло кладём сметану, перемешиваем, добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам.
Формируем шар и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делим на квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку до 200C на минут 15.
Приятного аппетита!