Ингредиенты:
— Мука — 100 г
— Растопленное масло — 140 г
— Овсяные хлопья — 175 г
— Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
— Сахар — 150 г
— Яйцо — 1 шт.
— Сушеная клюква — 100 г
— Растопленный шоколад — 50 г
Приготовление:
Смешиваем в большой миске муку, разрыхлитель, хлопья, сахар.
Добавляем яйцо, масло и клюкву, хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Утрамбовать тесто и выпекаем при 180 С примерно 25 минут.
Готовый корж оставляем в форме на 10 минут, затем вынимаем и нарезаем на кусочки, поливаем растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!