Ингредиенты:
1 кг свиных ребер,
1 кг картошки,
для мяса:
соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок.
для картофеля:
соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка.
Приготовление:
Мясо натираем специями, чесноком, поперчить, посолить. Оставляем мариноваться на 4 часа или на ночь в холодильнике.
Смешиваем очищенный картофель, лук нарезанный полукольцами, растительное масло, соль, паприку.
Укладываем все в рукав для запекания: картофель, сверху ребра. Края рукава завязываем и помещаем на противень. Запекаем при 200 С на час.
Приятного аппетита!