Просмотров: 6718
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5980
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Закуски
Просмотрено
4966
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Вашему мозгу нужны орехи! Это доказано! Мы вам поможем их есть не только полезно, но и вкусно!
Второе
Просмотрено
4640
В сезон овощей лучше блюда не придумать — Курица с овощами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Львовский сырник
Второе
Просмотрено
4972
Прекрасный ужин: Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6759
Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!
Первое
Просмотрено
5169
Шотландский суп с черносливом «Долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7406
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Слоёные трубочки с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6748
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6905
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Закуски
Просмотрено
7023
Замечательная идея к праздничному столу. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
4543
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Ватрушка «Королевская». Прекрасный вариант угощения к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
8426
Нежное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8240
Самый воздушный и влажный бисквит для ленивых
Закуски
Просмотрено
5690
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Салаты
Просмотрено
4832
Легкий салат «Ницца» для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
5580
Завтрак на скорую руку — сосиски с картофельным пюре в вафлях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Вкуснейший Чизкейк с халвой. Такой вкуснятины Вы еще не ели!
Салаты
Просмотрено
5416
Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4793
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5053
Для любителей азиатской кухни — Курица с овощами и кунжутом