Просмотров: 6230
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6468
Конвертики из дрожжевого теста с мясом и грибами — сытные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
4881
Вкусный салатик к праздничному столу. Просто и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4491
Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Бюджетный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
4872
Наивкуснейший куриный рулет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17666
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Завтраки
Просмотрено
6990
Люблю их безумно — ленивые варенички. Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Закуски
Просмотрено
11569
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Салаты
Просмотрено
9427
Топ-9 самых вкусных салатов на Новый Год
Закуски
Просмотрено
5259
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
4486
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Салаты
Просмотрено
9866
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Второе
Просмотрено
3842
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Десерты и выпечка
Просмотрено
9468
Всем любителям «Рафаелло» сюда!: Кокосовые macarons.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Нежный десерт «Клубника в облаках» — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
9030
Быстрый куриный салатик к ужину: так вкусно и так элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Очень рассыпчатое печенье без яиц — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5808
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»
Закуски
Просмотрено
6672
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Салаты
Просмотрено
5439
Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5990
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!