Закуски

Просмотров: 6781

Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!

Потрясающий рецепт!

Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.

Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.

Ингредиенты:

500 г свежего сала,
1,5 л воды,
200 г соли,
3 лавровых листа,
13 горошенок черного перца,
3 зубчика чеснока,
5 г измельченного красного перца.

Приготовление:

Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
Рассол должен покрывать все сало.
Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.

Просмотрено

Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!

Второе, Закуски

Просмотрено

Фаршированные булочки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!

Просмотрено

Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивите гостей — эффектный десерт «Пиво», который впечатлит всех!

Просмотрено

Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!

Просмотрено

Креативим из того, что есть: Жульен в булочках — праздник для выходных!

Просмотрено

Волшебный болгарский суп «Сырные шарики»: всего полчаса — и наслаждайтесь невероятным вкусом!

Просмотрено

Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!

Просмотрено

Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина

Просмотрено

Всегда держу в холодильнике готовое тесто: куриные оладьи с сыром!

Второе, Маринады

Просмотрено

Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!

Просмотрено

Для любителей экстравагантного — салат из куриных желудков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовление жареных пирожков с зеленым луком и яйцом не займет у вас много времени, а в результате — очень вкусно и сытно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пушистое и воздушное печенье «Одуванчики»

Просмотрено

ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких

Просмотрено

Ризотто с грушей и сыром пекорино

Просмотрено

Обалденные сочные домашние куриные колбаски. Готовьте побольше!

Просмотрено

Итальянские фрикадельки — очень необычный способ приготовить мясо!

Просмотрено

Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀

Просмотрено

Одно из самых вкусных рыбных блюд, которое я пробовала — Лосось запечённый с картофелем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки

Просмотрено

Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!