Просмотров: 6380
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Яблочный пирог с мягким безе: настоящее безумство вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Супер рецепт на миллион — заварные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Нежный и хрупкий творожный пирог с ананасами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!
Салаты
Просмотрено
4166
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Второе
Просмотрено
4665
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Простенький тирамису: даже не думала, что любимый десерт можно готовить хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Идея к ужину — нежная и вкусная печень с картошкой!
Соусы
Просмотрено
4534
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Закуски
Просмотрено
4977
Просто бесподобные огурчики. Советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Второе
Просмотрено
6042
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Закуски
Просмотрено
7262
Обалденный рулет из скумбрии
Закуски
Просмотрено
4311
Идея к празднику — Лодочки из болгарского перца с нежным салатом из курицы и сыра
Завтраки
Просмотрено
5185
Витаминная бомба: Омлет по-деревенски, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Совсем необычные рогалики из творожного теста с повидлом
Закуски
Просмотрено
4812
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!
Первое
Просмотрено
6010
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4369
Салат «Сердечный» — очень вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом