Просмотров: 6877
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4800
Компот из апельсинов и лимонов — осенний вариант для хорошего настроения!
Второе
Просмотрено
5770
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5692
Уголки на завтрак из слоеного теста на скорую руку! Дети просят их постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Французские пирожные «Макарун»
Закуски, Салаты
Просмотрено
6313
Банановый салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» к вечернему чаепитию!
Завтраки
Просмотрено
5679
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
6483
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Соусы
Просмотрено
6047
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
11445
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Второе
Просмотрено
5511
Сочная куриная отбивная в хрустящем картофельном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Слоеный ПИРОГ- Перевертыш! Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Второе
Просмотрено
6173
Бабулин рецепт, которому больше 40 лет: Картофельные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Замечательное печенье к чаю «Яблочные башмачки»
Второе
Просмотрено
7797
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Второе
Просмотрено
5679
Вареники, которые никогда не развариваются и никогда не задерживаются в тарелке
Второе
Просмотрено
5342
Неповторимая нежная курочка в чесночно-апельсиновом маринаде
Закуски
Просмотрено
12261
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Закуски, Салаты
Просмотрено
5102
Пикантный кальмар по-корейски. Для любителей остренького!
Первое
Просмотрено
4962
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Салаты
Просмотрено
6698
Салат «Новогодний» — готовила много раз, сметается со стола!
Второе
Просмотрено
5986
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.