Просмотров: 6719
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Детские булочки «Поросята» для встречи Нового Года!
Первое
Просмотрено
5271
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
ЛЕПЁШКИ НА СМЕТАНЕ по бабушкиному рецепту!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Жареные дрожжевые пирожки с куриной печенью и картофелем
Второе
Просмотрено
4673
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Второе
Просмотрено
5055
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Сытный пирог с курицей и брокколи: готовить элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6004
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Второе
Просмотрено
10492
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Готовила уже 3 раза: Ириски «Тянучки» на топлeном молоке
Разное
Просмотрено
5699
5 простых советов как убрать из рациона мучное
Десерты и выпечка
Просмотрено
7104
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8033
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7046
Шикарный Пирог за 5 минут + время на выпечку. Самый Простой и Вкусный!
Закуски
Просмотрено
4859
Огурцы в собственном соку — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Закуски
Просмотрено
4497
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Сказочное пирожное «Винни» специально для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6105
Сырные лепешки за 15 минут. Эти лепешки всегда придут вам на помощь
Десерты и выпечка
Просмотрено
7525
Выпечка №1 этим летом — Песочный пирог со смородиной! Восхитительный!
Салаты
Просмотрено
13725
ТОП-10 Салатов с редисом
Закуски
Просмотрено
4942
Аппетиные куриные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
7853
Готовим только вкусные запеканки: ТОП-5 лучших из лучших