Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Оригинальное печенье с беконом и сыром — сметаются не успев остыть!
Второе
Просмотрено
Курочка в ажуре — рецепт на вес золота
Второе
Просмотрено
Удиви новым оригинальным блюдом — сочные куриные котлетки ПО-МИНИСТЕРСКИ с нутом
Второе
Просмотрено
Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой
Салаты
Просмотрено
Оригинальный зимний салат «Айболит» с редькой!
Салаты
Просмотрено
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Салаты
Просмотрено
Нежный теплый салат с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
ВКУСНЕЙШИЙ торт на Скорую РУКУ за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ !
Десерты и выпечка
Просмотрено
Гости будут точно в восторге! Слоеное тесто, ветчина и сыр 🍴
Десерты и выпечка
Просмотрено
Ванильный мусс с ягодами и малиновым соусом: райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
Очень интересный слоеный салатик с яблоком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Прекрасный бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Второе
Просмотрено
Приготовила один раз и теперь готовлю постоянно! Куриное филе в сливках с перцем
Второе
Просмотрено
Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Салаты
Просмотрено
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Закуски
Просмотрено
Закуска на Миллион: Сытные Фаршированные грибы с орехами и сыром