Закуски
Просмотров: 6543

Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!

Потрясающий рецепт!

Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.

Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.

Ингредиенты:

  • 500 г свежего сала,
  • 1,5 л воды,
  • 200 г соли,
  • 3 лавровых листа,
  • 13 горошенок черного перца,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 5 г измельченного красного перца.

Приготовление:

  1. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
  2. Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
  3. Рассол должен покрывать все сало.
  4. Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
  5. Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8380
Кексы из тыквы
Второе
Просмотрено
5256
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6123
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Второе
Просмотрено
12918
Как заставить влюбиться по уши в пшенную кашу: рецепт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7939
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
6807
Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
7290
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!
Завтраки
Просмотрено
5273
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Завтраки
Просмотрено
5694
Колбаса в кляре — отличный завтрак на скорую руку! 
Первое
Просмотрено
6548
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
4587
Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
13939
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Салаты
Просмотрено
6044
Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!
Первое
Просмотрено
5078
Легкий и ароматный томатный суп для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Ароматный лимонный пирог в три слоя. Татарская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Безумно-вкусный шоколадно-банановый тортик — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4175
Молочное желе с шоколадом «Дымчатый рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5559
Удивлю семью на Новый Год — курица запеченная с апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6090
Топ-6 рецептов заливного к Пасхе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!