Просмотров: 6757
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
28580
Записывайте рецепт — Очень вкусное и простое в приготовлении тесто для беляшей/пирожков
Второе
Просмотрено
10938
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5625
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»
Напитки
Просмотрено
4721
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7345
Бомбочки от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
6553
Индийские воздушные «пури». Постное блюдо
Второе
Просмотрено
4760
Спагетти с грибами в сливочном соусе — не блюдо, а сказка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Закуски
Просмотрено
6802
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Соусы
Просмотрено
5927
Невероятно простой, но божественный, соус для курогрудки
Закуски
Просмотрено
5255
Предлагаю приготовить маринованные кабачки, которые можно подавать к столу сразу!
Напитки
Просмотрено
19573
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Завтраки
Просмотрено
4783
Блинчики с ветчиной и сыром к воскресному завтраку!
Завтраки
Просмотрено
61446
Яичница в помидорах. Простой пошаговый рецепт завтрака, в который влюбилась вся моя семья!
Второе
Просмотрено
9319
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Завтраки
Просмотрено
5824
Не знаешь, чем накормить семью? Приготовь вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Первое
Просмотрено
6182
СУП «ШУРПА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5973
Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами.
Второе
Просмотрено
5000
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Второе
Просмотрено
6289
Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5750
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
11595
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Второе, Закуски
Просмотрено
5266
Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут