Просмотров: 6622
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Корзинки с яблоками. Прям и тянется рука за второй!
Закуски
Просмотрено
8979
Топ-11 восхитительных идей канапе на Новый 2018 год
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Банановые кексы без муки и сахара — идеальное лакомство для тех, кто на диете
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
13864
Татарские пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Самое полезное банановое печенье за 15 минут! Польза и вкус в одном десерте
Закуски
Просмотрено
10440
9 рецептов маринадов для рыбы
Разное
Просмотрено
5104
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5138
Салат с копченым сыром
Салаты
Просмотрено
5170
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!
Закуски
Просмотрено
5139
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Второе
Просмотрено
5818
Самые сочные Куриные французские котлеты с грибами
Салаты
Просмотрено
6233
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Второе
Просмотрено
8541
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!
Второе
Просмотрено
4821
Картофель, запеченный с адыгейским сыром — готовь вкуснее, чем раньше!
Первое
Просмотрено
4591
Грибной суп-пюре из шампиньонов: Вкусный и простой суп. Даже мой муж, который не жалует супы-пюре, одобрил и похвалил.
Второе
Просмотрено
4625
Нежные и сочные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
13785
Скумбрия по-мурмански. Рецепт для любой жирной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Лучшие В Мире Блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
11041
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Пицца с брынзой — Вы не сможете скрыть восхищение!