Тебе понадобится:
- 1 головка цветной капусты
- 4 зубчика чеснока
- 1 луковица, нарезать ломтиками
- 5 веточек свежего тимьяна
- соль и перец
- 1/4 чашки оливкового масла
- 3/4 стакана тертого пармезана
- 1 и 1/4 чашки йогурта
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки нарезанной петрушки
Приготовление:
- Разобрать все соцветия и разрезать на толстые ломтики.
- Поместите их на противень вместе с зубчиками чеснока, лука и тимьяна. Посолите и поперчите, и перемешайте соцветия с оливковым маслом. Теперь посыпьте сыр сверху и смешайте все ингредиенты.
- Поместите лист в духовку на 25 минут при 190 С.
- В то время как цветная капуста запекается, приготовьте йогурт. Смешайте лук и петрушку с йогуртом, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!