Просмотров: 5580
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Свиное сало с обильными мясными прожилками
Рассол на 1 литр воды:
-0, 5 граненного стакана соли,
-горсть луковой шелухи (можно добавить луковицу для еще большего аромата),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу.
Приготовление:
В кастрюле закипятить рассол, затем опустить сало, так чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятим 10 минут. Снимаем кастрюльку с огня, остужаем и оставляем ее со всем содержимым на сутки.
Сало вынимаем, ждем пока стечет рассол и обмазываем сало толченным чесноком.
По желанию посыпаем специями.
Ставим сало в холодильник на сутки, затем перекладываем в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Закуски
Просмотрено
5217
Вкуснейшее, ароматное сало в горчице, запеченное в духовке!
Второе
Просмотрено
4264
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14395
Однажды, попробовав в гостях, этот салатик с фасолью и грибами…он навсегда остался в моей книге рецептов!
Салаты
Просмотрено
5242
Легкий, необычный свекольный салат. Приготовьте на ужин!
Закуски
Просмотрено
5636
Классная ЗАКУСКА из КАПУСТЫ, съедается моментально. Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Салаты
Просмотрено
4620
Простой, но очень изысканный салат из печени и сыра
Салаты
Просмотрено
6486
Французский слоеный салат, сочетание легкости, гармоничности вкуса и пользы!
Салаты
Просмотрено
6397
Салат «ШЕДЕВР»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7131
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!
Закуски
Просмотрено
7395
Приготовлю сегодня же! Картофельные рулетики с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Второе
Просмотрено
6629
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7262
Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей. И к тому же очень быстрый!
Закуски
Просмотрено
5009
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Закуски
Просмотрено
6415
Запеченный перец по-сербски. Просто и оригинально!
Второе
Просмотрено
5000
Запеканка с грибами и картофелем. Хватит готовить банальные блюда!
Разное
Просмотрено
5187
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Второе
Просмотрено
4588
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Шикарное тесто на рассоле для жаренных пирожков. Готовится буквально 5 минут!
Салаты
Просмотрено
10608
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола