Ингредиенты:
Яйцо — 1.5 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Мука — 5 ст.л.
Соль
Колбаса (у меня двух видов — вареная и копченая) — 150 г
Сыр — 100 г
Приготовление:
Смешать яйца, сметану, майонез, муку и соль до однородной консистенции, тесто, как на оладьи. Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой или панировачными сухарями, выливаем тесто, сверху выкладываем колбасу и засыпаем натертым сыром. Запекаем пирог при 200 градусов, в течении 25-30 минут.
Приятного аппетита!