Ингредиенты:
— 2 ст.л. муки
— 6 столовых ложек сахара
— 1,75 стакана молотого фундука
— 5 больших яиц
— 2 ст. л. какао
— 2 ч. л. разрыхлителя
— 200 г слив. масла
— 280 г горького шоколада
— 7 ст. л. нутеллы
— 200-220 г вафель (наломать до состояния крошки)
— 10 конфет Ferrero Rocher
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме.
2. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавьте накрошенный фундук в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.
3. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе.
4. Испеченный корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите.
5. На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель. Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.
Приятного аппетита!