Просмотров: 5827
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Ароматный лимонный пирог с кукурузной мукой
Десерты и выпечка
Просмотрено
13926
Любимые слоеные лепешки моего мужа, готов есть их каждый день!
Второе
Просмотрено
6380
Ароматная курица с кабачками в соусе «Шикардосс» :)
Напитки
Просмотрено
4971
Сладкая ароматная настойка «АНТОНОВКА» для милых дам!
Второе
Просмотрено
5244
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5082
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6024
Самый простой, но безумно вкусный Крем Англез. Можно кушать ложками
Соусы
Просмотрено
6627
5 Самых вкусных заправок для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Ватрушки из картофельного теста с курицей — объедение!
Второе
Просмотрено
5102
Хрустящая снаружи и сочная внутри курица в пряном маринаде
Разное
Просмотрено
4939
Идеи ко Дню Святого Валентина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Супер-рецепт — тонкие жареные пирожки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Простой и быстрый рецепт нежнейшей шарлотки на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11936
Очень пышный и воздушный с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой текстурой Шифоновый бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
5793
Замечательная быстрая закуска — рулет из лаваша с идеальной начинкой. Никакого мяса не надо!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5563
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Проверенное годами эконом-вариант теста для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3992
Ароматный пасхальный Кулич со сливками — это по-настоящему царская выпечка!
Салаты
Просмотрено
5262
«Наслаждение» для всей семьи! Особенно для НЕлюбителей кабачков и витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Торт «Белый лес» — этот десерт вам запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки