Просмотров: 6861
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9569
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Второе
Просмотрено
4469
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6870
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Салаты
Просмотрено
5499
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Второе
Просмотрено
4620
Ароматный картофель в чесночно-сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Воздушные маффины на клубничном йогурте
Салаты
Просмотрено
5840
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Второе
Просмотрено
5425
Обалденная запеченная рыбка с сырной хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4543
Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!
Второе
Просмотрено
4986
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Вкусный, сочный и аппетитный горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Закуски
Просмотрено
5753
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5597
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Второе
Просмотрено
7073
Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два
Закуски
Просмотрено
9272
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Салаты
Просмотрено
6523
Салат «Изюминка» с ананасами и курицей — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5726
Курочка «Bang Ваng». Секрет в том, что её румяная корочка буквально взрывается при каждом укусе
Второе
Просмотрено
6107
Тушеная капуста с курицей — мое любимое блюдо с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7554
Нежнейший сметанник с ягодами — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5126
Для выходных самое оно: Невероятная Самса узбекская слоеная
Десерты и выпечка
Просмотрено
8964
Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Узнала об этом рецепте летом в деревне: Картофельная пицца на сковороде
Второе
Просмотрено
6388
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Разное
Просмотрено
5177
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!