Просмотров: 6059
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4663
Салат с лимонной заправкой: для легкого и малокалорийного ужина!
Первое
Просмотрено
6790
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Закуски
Просмотрено
4934
Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Салаты
Просмотрено
4445
Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей!
Первое
Просмотрено
6540
Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира
Второе
Просмотрено
3989
Паровые тефтели со шпинатом и помидором — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
4678
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8102
Такие маленькие закусочные пирожки из слоеного теста, долго не задерживаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Невероятно вкусный, нежный и простой пирог с грушами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10328
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Десерт, который поражает и удивляет необычным приготовлением и превосходным вкусом!
Второе
Просмотрено
5025
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6330
Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве!
Второе
Просмотрено
4575
Готовлю часто и с любовью: Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Второе
Просмотрено
5016
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Второе
Просмотрено
5290
Топ-5 соусов к любимым макарошкам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6557
Пирожное «Сметанник»: готовлю его на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Самый быстрый пирог к чаю. Проще не придумаешь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Кулинарный шедевр: Воздушный Пирог из киселя
Первое
Просмотрено
9191
5 самых вкусных холодных супов
Соусы
Просмотрено
4547
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!