Просмотров: 6255
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Меренговый торт с орехами: оригинальный и воздушный!
Второе
Просмотрено
4439
Аппетитная картошечка в беконе с грибами и сыром — ароматная и сытная!
Второе, Соусы
Просмотрено
5820
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Напитки
Просмотрено
4339
Сбросила 4 кг: Как я похудела на смузи из киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Бесподобный торт без хлопот — готовится моментально!
Закуски
Просмотрено
5363
Огуречные роллы
Закуски
Просмотрено
5018
Овощная закуска с грушей — удивительный вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6949
Несладкие оладушки, которые обязательно нужно попробовать
Закуски
Просмотрено
4574
Идея к празднику — Салат из копченой курицы, ананасов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Супер сочный и ароматный турецкий яблочный пирог. Долго свежий и вкусный!
Разное
Просмотрено
7961
Скумбрия за 3 минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Сочные яблочные кексы к чаю: столько много фруктов в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Второе
Просмотрено
5314
Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7157
Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)
Второе
Просмотрено
7062
Топ-6 рецептов любимого всеми мяса по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Открытые пирожки с колбасой и сыром — отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Замечательный бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой. Моя семья обожает!
Второе
Просмотрено
5709
Прекрасный ужин — запеканка со скумбрией и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»
Второе
Просмотрено
5898
Бигус — блюдо, которое стоит попробовать
Закуски
Просмотрено
4638
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Второе
Просмотрено
5305
Аппетитная запеканка с фаршем и баклажанами под сырной корочкой