Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший

Если вы еще не пробовали такого пирожного, то обязательно уделите немного времени и в итоге порадуйте своих родных сладкоежек. Пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой получается невероятно нежное и очень вкуснючее, тесто очень тонкое и мягкое, а начинка просто обалденная и, к тому же, полезная.

Ингредиенты:

для теста:

• Мука — 3 стакана;
• сахар — 3 столовые ложки;
• сливочное масло — 200 грамм;
• молоко — полстакана;
• дрожжи сухие — 1 столовая ложка;
• соль — 1/2 чайной ложки.

Для начинки:

• апельсин — 1 штука;
• лимон — 1 штука;
• сахар — 1 стакан;
• манка — 1 столовая ложка.

Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Пошаговый рецепт

1. В кастрюле смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешайте.
2. Смешайте отдельно муку,  сливочное масло и соль. Все компоненты соедините и замесите нежное тесто. Прикройте тесто и поставьте в холодильник на полчаса, пока будете делать начинку.
3. Приготовим начинку: помойте фрукты и обдайте кипятком, это уберет горечь с цедры, нарежьте полукольцами лимон и апельсин, удалите все косточки и прямо с цедрой пропустите через мясорубку. Добавьте сахар и манку. Все хорошо перемешайте.
4. Тесто достаньте из холодильника, еще раз вымесите и разрежьте на три части.
5. Раскатайте три куска теста по размеру формы. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите один слой теста, выложите половину начинки и накройте еще одним слоем теста, выложите вторую половину начинки и снова прикройте тестом. Немного проткните вилкой, чтоб начинка пропеклась.
6. Духовку выставьте на 170 градусов и выпекайте пирожное до 40 минут. Следите за готовностью.

Вот такой невероятно вкусное пирожное у нас получилось. Порадуйте своих родных вкусненьким к чаю.

Источник