Просмотров: 9736
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4775
Находка для гурманов — потрясающее сало в луковой шелухе!
Закуски
Просмотрено
5952
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Напитки
Просмотрено
4444
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Тонкие кабачковые блинчики со сметаной и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7028
Самые вкусные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Закуски, Маринады
Просмотрено
6020
Универсальный маринад для любых грибов. Идеальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Второе
Просмотрено
4790
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Второе
Просмотрено
9166
Котлеты «Птичье молоко»
Первое
Просмотрено
5953
Финский сливочный суп с лососем
Второе, Завтраки
Просмотрено
4312
Яичница в помидоре — любители вкусного и сытного завтрака точно оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Второе
Просмотрено
5200
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!
Салаты
Просмотрено
4960
Салат «ТОСКА» — прекрасно дополнит ваше праздничное меню
Закуски
Просмотрено
4151
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Закуски
Просмотрено
4966
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Салаты
Просмотрено
4960
Для фанатов баклажанов — Салат «Шикарный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4117
Вкусный и нежный шоколадно-банановый тортик. Нравится всем!
Завтраки
Просмотрено
6511
5 вкусных завтраков с хурмой
Первое
Просмотрено
4802
Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук!
Закуски
Просмотрено
5981
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!