Просмотров: 10331
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Пикантно и доступно: Голландский рулет
Закуски
Просмотрено
5049
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7707
Съедобный леопард на твоей тарелке! Такое даже есть жалко…
Разное
Просмотрено
5347
Пирог Загадка ДЛЯ ДЕТЕЙ на Скорую Руку! Лучше и вкуснее не Придумать
Разное
Просмотрено
9145
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Закуски
Просмотрено
6660
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Салаты
Просмотрено
7391
Обалденный праздничный салат «Графский». Полностью оправдывает свое громкое название!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7408
Рубрика «Полезные советы»: Как приготовить печенье: 5 самых быстрых рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Второе
Просмотрено
4793
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Второе
Просмотрено
5171
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Нежнейший и вкуснейший лимонный пирог — Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Второе
Просмотрено
4636
Ароматный плов с курицей: иногда я делаю именно так!
Закуски
Просмотрено
19167
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Второе, Завтраки
Просмотрено
5281
Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Итальянский хлеб со сливочным маслом — сочный, воздушный и пышный!
Второе
Просмотрено
4278
Пряное, сытное и согревающее! Свинина в грузинской солянке получается необыкновенно вкусной и сочной.
Второе
Просмотрено
5673
Лучшие блюда из курицы! Бюджетно, но достойно любого изысканного ресторана
Второе
Просмотрено
5254
Очень вкусные ребрышки, запеченные в соусе!
Закуски
Просмотрено
5209
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7613
Простые в приготовлении «Лимончики» с творогом! Вкусно и полезно!!!
Соусы
Просмотрено
4854
Традиционная аджика — вкуснейшее дополнение к любимым блюдам!
Первое
Просмотрено
5703
Наваристый украинский капустняк — насыщает, согревает и просто приносит удовольствие!