Просмотров: 9894
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6184
Необычные и вкусные Котлеты «Экономные» — буду готовить снова!
Напитки
Просмотрено
21483
Готовим томатный сок без соковыжималки
Второе
Просмотрено
6482
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Закуски
Просмотрено
6942
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!
Второе
Просмотрено
9666
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Салаты
Просмотрено
4961
Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Салаты
Просмотрено
4926
Салат «Лебединая верность»: вкусно и невероятно красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Антикризисные » козинаки» из геркулеса — хрустящее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Удивите своих близких необычными блинами — пирожками!
Второе
Просмотрено
4453
Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!
Разное
Просмотрено
11962
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Салаты
Просмотрено
18814
ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой
Завтраки
Просмотрено
7023
Фитнес-запеканки для стройняшек: 6 вкуснейших рецептов
Завтраки
Просмотрено
4863
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Второе
Просмотрено
11108
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4743
Топ–5 самых популярных рецептов вкуснейших вареников
Салаты
Просмотрено
4462
Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами
Второе
Просмотрено
4895
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Воздушные заварные колечки с творожным кремом. Когда хочется чего-то потрясающе вкусного!
Закуски
Просмотрено
6787
Хрустящая закуска. Готовимся к пикнику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Шикарный завтрак француженок: Готовим быстро и без особых усилий!
Второе
Просмотрено
5452
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Закуски
Просмотрено
4523
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде