Десерты и выпечка

Просмотров: 12549

Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
3 стак. муки
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды

для крема:
3 ст.л. муки
2 яйца
2 стак. сахара
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
Растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит тарелка. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

Крем:
В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
Завариваем крем до густой консистенции. Остужаем.
Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
Смазываем остывшие коржи.
Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычный десерт для выходных: Плюшки с изюмом и грецкими орехами

Просмотрено

Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками

Просмотрено

Салат «Нежность»

Десерты и выпечка

Просмотрено

5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии

Просмотрено

Блины-суши: Самая необычная закуска для праздничного стола!

Просмотрено

Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком

Просмотрено

Ужин на миллион: Кисло-сладкая чечевица с травами

Просмотрено

Хрустящая закуска из курицы в изумительном пикантном соусе

Просмотрено

Котлеты с очень вкусной начинкой — никогда не надоест!

Просмотрено

Готовим ароматную французскую горчицу в домашних условиях!

Просмотрено

Фаршированные баклажаны по — новому: так вкусно и оригинально!

Просмотрено

Грудинка» А-ля Праздничная» — аромат и вкус сногсшибательный!

Просмотрено

Картошка в молоке с мяском — идейка к ужину!

Просмотрено

Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку

Просмотрено

Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Знакомое лакомство с детства — молочный сахар

Просмотрено

Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!

Просмотрено

Очищение организма: Топ-6 рецептов для детоксикации

Просмотрено

Поверьте, вкуснее вы не пробовали — «Куриные пальчики»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!

Просмотрено

Приготовьте на ужин Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

Просмотрено

Говядина в томатном соусе: любители мяса будут в восторге!

Просмотрено

Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!

Просмотрено

Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!