Второе
Просмотров: 4229

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4601
Для истинных ценителей мяса: нежная с хрустящей корочкой, свинная рулька по-чешски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Простой и очень вкусный десерт из кукурузных палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3732
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Закуски
Просмотрено
9388
Ловите, хозяюшки! Маринад для любых грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Больше в магазин — ни ногой. Пеку по поводу и без!
Напитки
Просмотрено
17416
Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!
Второе
Просмотрено
4364
Ароматное и безумно вкусное чахохбили
Десерты и выпечка
Просмотрено
6925
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Разное
Просмотрено
7007
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
4082
Нежнейший печеночный паштет к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Молочно-апельсиновый десерт для девочек!
Второе
Просмотрено
5575
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Салаты
Просмотрено
5525
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
5732
Шикарная запеченная картошечка — достойна восхищения!
Салаты
Просмотрено
4248
Пикантный салат с курицей и морковью по-корейски!
Салаты
Просмотрено
4566
Цезарь с курицей — никаких навороченных продуктов, всё самое простое и вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10203
Замечательный рецепт на каждый день: печенье на кефире. Готовится минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4140
Так быстро десерт я еще не готовила — «Бананы в шоколаде»
Первое
Просмотрено
7232
Отборные рецепты супчиков из меню отличного ресторана
Салаты
Просмотрено
12755
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3828
Диетические трюфели ко Дню Всех Влюбленных. Находка для вечно худеющих!
Второе
Просмотрено
7377
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Второе
Просмотрено
4744
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!