Второе

Просмотров: 4542

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Ананасная закуска: Отличное украшение твоего стола

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола

Просмотрено

Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Просмотрено

Восхитительный салат «Бонапарт» к праздничному столу

Просмотрено

Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!

Просмотрено

Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-9 самых вкусных и несложных рецептов маффинов

Просмотрено

Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный клубничный тирамису — десерт на миллион!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не удержалась — приготовила! Супервлажный шоколадный пирог без яиц

Просмотрено

Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке

Просмотрено

Крылышки с картошкой в маринаде

Просмотрено

Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?

Просмотрено

Салат из жареных кабачков, помидор с фето-чесночным кремом — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Нежные пончики без дрожжей — разлетаются на УРА!

Просмотрено

Суп «Крестьянский»с пшеном из простых и доступных ингредиентов

Просмотрено

Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке. Вкуснотище!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие немецкие булочки к завтраку с нежным мякишем!

Просмотрено

Картофельная вкуснятина всего за 5 минут — быстрый и сытный ужин без хлопот!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!

Просмотрено

Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!