Второе
Просмотров: 4868

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Напитки
Просмотрено
4422
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10836
Яблочный пирог перевертыш в сковороде. Удивите гостей!
Салаты
Просмотрено
4856
Удивительный «Легкий» салатик: такой сочный и свежий, просто прелесть!
Второе
Просмотрено
5186
Чахохбили из курицы — блюдо грузинской кухни, которое своди с ума!
Салаты
Просмотрено
5636
Салат «Ежик»
Разное
Просмотрено
5259
16 крутых способов съесть фрукты так, чтобы получить удовольствие и облегчить себе жизнь
Второе
Просмотрено
5763
Запеченная цветная капуста: заливаю и отправляю в духовку. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7529
Чем ПРОЩЕ, тем ВКУСНЕЕ! Обалденные ПИРОЖКИ — Минутки
Напитки
Просмотрено
5501
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Второе
Просмотрено
4966
Простой рецепт самого вкусного печённого картофеля
Закуски
Просмотрено
4932
Рулетики с томатом и базиликом. Вкуснейшая закуска без хлопот!
Второе
Просмотрено
59303
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Второе
Просмотрено
4675
Открыла для себя чудо-рецепт: Запеканка из макарон с курицей
Второе
Просмотрено
4550
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8953
Йогуртовый кекс с черносливом
Первое
Просмотрено
4540
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Второе
Просмотрено
4818
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
5324
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
4797
Ароматная жареная курица с лёком — с ума можно сойти от такой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
11242
Топ-10 самых лучших рецептов из помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Рогалики. Очень вкусные! Рецепт на века!
Закуски
Просмотрено
6509
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Салаты
Просмотрено
5073
Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!