Второе
Просмотров: 4912

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
5743
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Салаты
Просмотрено
5163
Лучший салат «Печёночный» с самыми любимыми компонентами
Второе
Просмотрено
6046
Залив этой смесью цветную капусту с курочкой…через 40 минут был готов вкуснейший ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
26193
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Второе
Просмотрено
4976
Сытные фрикаделины с начинкой. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Самый праздничный салат «Курочка с ананасами» — гостям точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6793
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Очень удачный рецепт бисквита на сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Нежнейший Тортик для души и тела «Фруктовая нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
Нежнейший и самый вкусный тортик: Маковое поле!
Второе
Просмотрено
5263
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Второе
Просмотрено
4815
Изумительная свинина с овощами в рукаве
Закуски
Просмотрено
12061
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
Закуски
Просмотрено
4927
Удивительно вкусная закуска: баклажаны под помидорами с сыром
Второе
Просмотрено
5486
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Второе
Просмотрено
4602
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Второе
Просмотрено
6789
Сочные рубленые куриные котлеты — лучшее, что можно приготовить из курицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Прекрасный тортик «Кучерявый Пинчер». Просто БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10880
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Второе, Новое
Просмотрено
4797
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5178
Нудли по-украински