Второе
Просмотров: 4931

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7429
Домашние полезные конфеты «Метеорит летит»: вкуснее в разы магазинных сладостей!
Закуски
Просмотрено
6473
Вкуснейшая закуска для нежданных гостей
Завтраки
Просмотрено
5278
Интересный рецепт вкуснейшей яичницы. Объедение
Первое
Просмотрено
6961
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Кекс «Коровка» с орехами и сгущенкой: трудно дождаться пока приготовится!
Второе
Просмотрено
5447
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Салаты
Просмотрено
9497
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6422
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»
Разное
Просмотрено
5423
Вкусная и сочная куриная грудка — пальчики оближешь! 
Закуски
Просмотрено
6619
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5664
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Салаты
Просмотрено
5296
Новинка! Салат Фасолинка
Второе
Просмотрено
5815
Итальянские фрикадельки — очень необычный способ приготовить мясо!
Салаты
Просмотрено
5434
Салат с ветчиной «Пятерка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14605
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!
Второе
Просмотрено
5486
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Первое
Просмотрено
6334
Домашняя лапша с курицей, как у мамы!
Завтраки
Просмотрено
5755
Невероятный омлет «Пуляр»: пышный и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Для настоящих сладкоежек: Влажный шоколадный торт-пирожное
Закуски
Просмотрено
6147
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6623
Пирожки с картошкой и сосиской — полноценный перекус!
Второе
Просмотрено
5372
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Второе
Просмотрено
5051
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом