Второе
Просмотров: 4475

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Второе
Просмотрено
4625
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Я предпочитаю яблочной шарлотке апельсиновую — вкусно и ароматно!
Завтраки
Просмотрено
5848
Оладьи с творогом по рецепту моей тети из Саратова: в детстве мы их обожали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Кекс с сухофруктами. Такая уютная выпечка не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит сухофрукты!
Разное
Просмотрено
7993
Продукты, от которых худеют — самые полезные и низкокалорийные
Второе
Просмотрено
4316
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8441
Топ-12 рецептов пирожков — Хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Вкусные булочки c французским кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4697
Идея к празднику — Пикантная закуска из сыра на шпажках 
Закуски
Просмотрено
5742
«Завтрак туриста» (без уксуса) на зиму — прекрасное дополнение к мясу или картошке!
Второе
Просмотрено
8937
Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17206
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Пирожное «ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ» с нежнейшим творожным кремом
Второе
Просмотрено
4935
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
В жару нет ничего прекраснее прохладительных напитков, но лимонад из ароматной клубники вообще вне конкуренции!
Второе
Просмотрено
4243
Спагетти с Соусом Из Фрикаделек «Мясной рай»
Первое
Просмотрено
12697
Суп Харчо рецепт от Шеф-повара: Моя гордость на кухне!
Второе
Просмотрено
6533
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!
Завтраки
Просмотрено
7289
Готовим на завтрак воздушные сырники, как у мамы!
Салаты
Просмотрено
4416
Радуйте полезными блюдами каждый день: Вкусный салат с зелёной редькой 
Салаты
Просмотрено
4719
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами