Второе

Просмотров: 4658

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Эффективная Диета «Вареные яйца» — быстрое и полезное похудение

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб

Просмотрено

Самое вкусное и самое нежное куриное филе в сырном соусе

Просмотрено

Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!

Просмотрено

Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!

Просмотрено

8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту

Десерты и выпечка

Просмотрено

Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый советский десерт с курагой и черносливом

Просмотрено

Как приготовить фаршированную свинину

Просмотрено

Салат «Тюльпаны»

Просмотрено

Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочные блинчики на минеральной воде!

Просмотрено

Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Фантастически вкусная творожная запеканка: нежная и воздушная!

Просмотрено

Как жарить мойву в духовке! Быстро и удобно, к тому же никаких брызг!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»

Просмотрено

Нежнейшая свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами для праздника!

Просмотрено

Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину

Просмотрено

Вот, у подруги выпросила рецепт обалденного салата!

Просмотрено

Курочка в банке. При всей своей оригинальности, это блюдо очень простое и вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Быстрые и вкусные закусочные кексики с ветчиной и сыром

Просмотрено

Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов