Второе
Просмотров: 4593

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4638
Нежная говядина под сырным соусом: получается особенно восхитительна!
Соусы
Просмотрено
4724
Медовая намазка с апельсинами и лимонами — польза в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
4836
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Закуски
Просмотрено
5421
Баклажаны консервированные по-быстрому: за полчаса готова вся партия!
Второе
Просмотрено
5082
Курица в безумно вкусном кляре. Готовим с любовью!
Второе
Просмотрено
4470
Для тех, кто любит кушать все полезное и вкусное! Домашние Печёночные котлетки.
Первое
Просмотрено
4827
Шотландский суп с черносливом: «Весення прогулка по лесу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7854
Воздушные жареные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6903
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Ленивые пирожки из лаваша с капустой — частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8252
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!
Завтраки
Просмотрено
5507
«Желтенькая» запеканка с тыквой, творогом и пшеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Просто шикарный торт «Несквик» — невозможно оторваться!
Первое
Просмотрено
7235
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Закуски
Просмотрено
5451
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Второе
Просмотрено
7222
Нежная фриттата с кабачками
Второе
Просмотрено
8392
ТОП-10 лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5053
Детская шарлотка — вкусная и полезная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10406
Обалденная Капустная запеканка на скорую руку
Салаты
Просмотрено
5029
Оригинальный оливье с грибами. Прекрасное дополнение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6828
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Закуски
Просмотрено
5432
Очень вкусное соте из баклажанов. Для тех, кто не может жить без них!
Закуски
Просмотрено
5469
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Салаты
Просмотрено
4732
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»