Второе

Просмотров: 4386

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Как приготовить правильный соус Бешамель

Просмотрено

Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!

Второе, Закуски

Просмотрено

Конкильони с мясом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Даже ребенок приготовит эти вкусные слоечки с вишневой начинкой

Просмотрено

Замечательная мойва пряного посола своими руками!

Просмотрено

По просьбе читателей: ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы

Просмотрено

Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт » Муравейник» из печенья всего за 10 минут!

Напитки, Новое

Просмотрено

Идеальный напиток для жарких дней — 5 рецептов домашнего лимонада

Просмотрено

Самый простой и очень быстрый салатик — объедение!

Просмотрено

Готовим быстро и вкусно куриное филе: три быстрых рецепта приготовления

Просмотрено

Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!

Просмотрено

Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!

Просмотрено

Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!

Просмотрено

Вкус и аромат лета — жаренная свинина «ВКУС ШАШЛЫКА»

Просмотрено

Очень вкусные чесночные чипсы из лаваша. Результат порадует!

Просмотрено

5 лучших рыбных низкокалорийных рецептов!

Просмотрено

Вкуснющие Капустные оладьи. Очень быстро готовятся и еще быстрее съедаются.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог «Красавчик» — не только красивый и вкусный, но и ароматный!

Просмотрено

Учимся готовить крутой кляр: Секреты приготовления лучшего кляра

Просмотрено

Изумительный фаршированный перчик по-французски

Просмотрено

Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!

Просмотрено

Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»