Просмотров: 4957
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5908
Такую селедочку в горчично-уксусной заливке, впервые, я попробовала у подруги на свадьбе — очень впечатлило!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Мороженое Эскимо
Салаты
Просмотрено
5484
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Второе
Просмотрено
6910
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Завтраки
Просмотрено
61590
Яичница в помидорах. Простой пошаговый рецепт завтрака, в который влюбилась вся моя семья!
Салаты
Просмотрено
5857
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Праздник вкуса — бананово-карамельный десерт с кремом!
Второе
Просмотрено
4635
Самая лучшая мясная запеканка в мире: простая и вкусная, что еще нужно!
Закуски
Просмотрено
5731
Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Отличное угощение для семейного чаепития — пышные коржики
Второе
Просмотрено
5605
Картошка фри отдыхает: Хрустящие куриные палочки
Первое
Просмотрено
5977
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Закуски
Просмотрено
6740
Яблочная аджика на зиму — наивкуснейший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10990
Насыпной яблочный пирог. Самый легкий в приготовлении пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12403
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Это просто нереальный десерт: Шоколадный торт с трюфельным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7418
Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»
Второе
Просмотрено
5211
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14545
Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю по поводу и без!
Второе
Просмотрено
4646
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Идеальная пирог на выходные: Холодный торт «Землянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8070
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
11142
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»