Второе
Просмотров: 4805

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6455
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Печенье «Слоеные ушки»
Второе
Просмотрено
5591
Божественное блюдо — Жаркое с сердцем и солеными огурчиками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Сытный слоёный пирог с фаршем и грибами. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Быстрый тортик из крекера для чайных посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Лёгкий творожный десерт с фруктами для девушек!
Закуски
Просмотрено
4874
Огурцы в собственном соку — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8615
Вкусный домашний торт «Панчо» с клубникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Быстрое угощение к чаю: бисквитный рулет с медом и клубникой!!!
Салаты
Просмотрено
4776
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
6926
Хе из курицы — блюдо в которое влюбишься сразу!
Закуски
Просмотрено
8197
Все заготовки из хрена. Уникальная подборка 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Готовим «Домашнее безе» к утренней чашечке кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Быстрый и вкусный торт из зефира с печеньем — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10329
Топ-5 Невероятно Нежных и Легких Десертов
Второе
Просмотрено
6199
Рыба запеченная в духовке. Даст фору обычной жареной рыбе
Второе
Просмотрено
4676
Классика грузинской кухни — Ароматное чахохбили по-батумски
Салаты
Просмотрено
5073
Салат из яиц и овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8109
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Второе
Просмотрено
5166
Сочные рыбные палочки в хрустящей корочки — ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7956
Пышные манные кексы к семейному чаепитию!
Закуски
Просмотрено
6124
Простой, но очень вкусный домашний плавленный сыр. Никаких растительных жиров и вредных консервантов!