Второе
Просмотров: 4891

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5777
Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6785
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
8142
Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
4770
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
7812
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Салаты
Просмотрено
7276
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Супер-пицца «Крошка»: Нежное и тонкое итальянское тесто
Закуски
Просмотрено
4740
Обалденный рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6494
Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Второе
Просмотрено
6912
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Испеките вкусное домашнее песочное печенье с насыщенными нотками ароматной мяты — и в ваш дом придет лето.
Второе
Просмотрено
5251
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10189
Творожный кекс к чаю — вкус просто божественный!
Второе
Просмотрено
7876
Блюдо дня — Куриные сердечки со стручковой фасолью в сметане
Второе
Просмотрено
5110
Приготовьте любимые макароны по новому — пикантные макароны в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Настоящий шедевр — Ароматный мандариновый пирог без муки!
Первое
Просмотрено
7896
Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6454
Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5362
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7989
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Салаты
Просмотрено
5112
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Салаты
Просмотрено
5270
Салат «ПИКАНТНЫЙ» с фасолью, сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Чайная колбаска