Второе
Просмотров: 4734

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5303
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Второе
Просмотрено
5700
Накормим весь мир! Куриные котлеты с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
5675
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Домашняя пицца всегда вкуснее: Пицца с салями и грибами «Ужин на даче»
Второе
Просмотрено
5466
Гусарики или ленивые пельмени — вкусно, быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Мандариновое Желе С шоколадным Муссом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Второе
Просмотрено
4462
Нарядное и вкусное угощение для праздника — Окорочка в слоеном тесте
Первое
Просмотрено
7088
Острый испанский суп с колбасками
Закуски
Просмотрено
5011
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Второе
Просмотрено
4939
Нежнейшее куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5998
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4428
6 полезных и вкусных начинок для правильной пиццы
Салаты
Просмотрено
5589
Самый вкусный и оригинальный салат с куриной грудкой. Как я готовлю грудку для салатов
Второе
Просмотрено
4894
Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
Закуски
Просмотрено
4713
Вкуснейшие маффины из куриной печени 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Весеннее угощение из хрустящего лаваша с яйцом и луком. Объедение!
Закуски
Просмотрено
6367
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Второе
Просмотрено
4407
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Второе
Просмотрено
7360
Здоровье в каждой ложке: Лучшие рецепты диетических рагу
Второе
Просмотрено
5835
Нежнее и мягче, только мамины руки: Куриные котлетки с творогом — легкие и вкусные!
Салаты
Просмотрено
5432
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5278
Свекольный салат, который будут просить приготовить снова! Всего один ингредиент полностью меняет вкус!