Второе
Просмотров: 8266

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
16457
Чтобы контролировать уровень сахара в крови — вам понадобится всего 1 яйцо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Настоящее чудо: Невероятно вкусный Торт в кружке
Салаты
Просмотрено
5747
Салат «Cытный кум» на праздничный стол! Кум просит его всегда и побольше!
Салаты
Просмотрено
4543
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Легкий творожный торт с фруктами. Вкусный и низкокалорийный, просто загляденье!
Салаты
Просмотрено
4713
Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Шикарное печенье Snickerdoodle — ну как тут не соблазниться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Второе
Просмотрено
5361
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4849
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Салаты
Просмотрено
5592
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9106
Торт «Ростовский». Приготовление удивит, а результат восхитит!
Салаты
Просмотрено
5224
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
8402
Топ- 8 рецептов самых вкусных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Вкус моего детства: Торт Из Печенья Без Выпечки
Второе
Просмотрено
5135
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Второе
Просмотрено
4962
Яркая и сочная закуска — Куриное филе в соусе терияки
Салаты
Просмотрено
7378
Салат «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7690
Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!
Салаты
Просмотрено
5802
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10014
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Пока заваривается чай, готовим вкуснейший рулет за 15 минут!