Второе

Просмотров: 8189

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Просмотрено

Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!

Просмотрено

Салата Мимоза, как готовлю его я! Затмил всех!

Второе, Закуски

Просмотрено

Горячая закуска из лаваша

Просмотрено

Острая приправа из слив: прекрасное дополнение к мясу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!

Просмотрено

Запеканка с картофелем и рыбкой: сытный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.

Просмотрено

Вкуснятина из листьев капусты за 15 минут. Расходится на Ура!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!

Просмотрено

Очень лёгкая закуска «Сырная соломка». Когда всем вкусно, все довольны!

Просмотрено

Салат «Курица под шубой» на праздничный стол!

Просмотрено

Приготовление лепешек кутабов очень удачный вариант, так как можно экспериментировать с различной сырой и готовой начинкой

Просмотрено

Это блюдо можно подавать как основное или как закуску. Быстрый и легкий рецепт кабачков

Просмотрено

Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой

Просмотрено

Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!

Просмотрено

Ужин для семьи — Картошка тушенная с курицей в молоке

Просмотрено

Салат из фасоли «Остренький» — закуска на все случаи жизни

Просмотрено

Тушеное куриное филе со сладким перцем в соевом соусе

Просмотрено

Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм

Просмотрено

Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!

Просмотрено

Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Гениально простая выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром: сытно и хрустяще!