Второе

Просмотров: 7908

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шустрый ЧАК-ЧАК для большой семьи, или как обрадовать свой желудок! Быстрый рецепт чак чака!

Просмотрено

В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться

Просмотрено

Наслаждаемся вкусом и пополняем организм витаминами — Суп-пюре из тыквы

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном

Просмотрено

Домашние куриные колбаски: можно есть бесконечно!

Просмотрено

Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!

Просмотрено

Новейшая подборка вкусных салатов к празднику: ТОП-10 рецептов

Просмотрено

Куриный суп с яйцом

Просмотрено

Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!

Просмотрено

Рецепт дня — обалденно вкусная рыбка по-гречески

Просмотрено

Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина

Просмотрено

25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею

Десерты и выпечка

Просмотрено

Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!

Просмотрено

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!

Просмотрено

Необычный рецепт: Кисло-сладкая чечевица с травами

Просмотрено

Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!

Просмотрено

Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!

Просмотрено

Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину

Просмотрено

Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный сникерс — обалденный тортик, который прямо тает во рту!

Просмотрено

Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!