Просмотров: 7908
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
Шустрый ЧАК-ЧАК для большой семьи, или как обрадовать свой желудок! Быстрый рецепт чак чака!
Закуски
Просмотрено
4613
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Первое
Просмотрено
4435
Наслаждаемся вкусом и пополняем организм витаминами — Суп-пюре из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
ТОП-10 сладеньких пирогов с лимоном
Второе
Просмотрено
4980
Домашние куриные колбаски: можно есть бесконечно!
Второе
Просмотрено
4645
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Салаты
Просмотрено
8708
Новейшая подборка вкусных салатов к празднику: ТОП-10 рецептов
Первое
Просмотрено
5940
Куриный суп с яйцом
Второе
Просмотрено
4336
Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!
Второе
Просмотрено
4652
Рецепт дня — обалденно вкусная рыбка по-гречески
Напитки
Просмотрено
4417
Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина
Разное
Просмотрено
5466
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Десерты и выпечка
Просмотрено
8794
Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!
Первое
Просмотрено
5887
Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!
Второе
Просмотрено
4186
Необычный рецепт: Кисло-сладкая чечевица с травами
Второе
Просмотрено
4995
Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5837
Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
5077
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Салаты
Просмотрено
5348
Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Воздушный сникерс — обалденный тортик, который прямо тает во рту!
Второе
Просмотрено
5189
Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!