Второе

Просмотров: 7909

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Фытыр по- Египетски! Привезла секрет из Египта. Этот пирог — НЕЧТО! Запоминайте рецептик

Десерты и выпечка

Просмотрено

Аппетитные лепешки «Пух» к обеду — сметут со стола за одну минуту!

Просмотрено

Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой

Просмотрено

Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева

Просмотрено

Говядина по-монгольски в изумительном соусе. Удиви всех!

Просмотрено

Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром

Просмотрено

Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!

Просмотрено

Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!

Просмотрено

Вкусный гуляш

Просмотрено

Очень сочная и нежная тушеная капуста с курицей. Потрясающий вкус!

Просмотрено

Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярный десерт всех времен — Чизкейк с персиками (без выпечки)

Просмотрено

Блюдо для настоящих гурманов — острая картошка с болгарским перцем

Просмотрено

Самый популярный и вкусный напиток в Испании ✌Освежающая САНГРИЯ ?

Просмотрено

Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром

Просмотрено

Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури

Просмотрено

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн

Второе, Новое

Просмотрено

Рулеты из куриной грудки с необычной начинкой. Очень сочно и вкусно!

Просмотрено

Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка

Просмотрено

Топ-15 новогодних закусок на праздничный стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»

Просмотрено

Прекрасный ужин — запеканка с фаршем, гречкой и яблочком

Просмотрено

Очень вкусный плов из курицы