Второе
Просмотров: 7506

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3875
Мечта любой худеющей девушки: Пирог С нежными Фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Второе
Просмотрено
13329
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8254
Рецепт, который просто так не достается: семейный рецепт хрустящих и сочных чебуреков
Салаты
Просмотрено
4335
Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Порадуйте своих деток — домашние БАРНИ с изюминкой!
Завтраки
Просмотрено
4778
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Второе
Просмотрено
4200
Скумбрия, запеченная рулетом с соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Всегда под рукой этот рецепт — Куриные рулетики с кунжутом!
Второе
Просмотрено
8126
Накормила ВСЮ семью купив 200 г ФАРША. Не рецепт, а выручалочка для хозяюшек!
Закуски
Просмотрено
7085
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Готовимся к праздникам — Рождественские имбирные пряники
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
ТОП-5 вкусных и несложных рецептов чизкейков
Второе
Просмотрено
12329
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Салаты
Просмотрено
4248
Легкий салат «Ницца» для позднего ужина!
Первое
Просмотрено
5312
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Второе
Просмотрено
5953
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Завтраки
Просмотрено
4348
Отличный способ собрать всю семью к чаю — Гренки с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
3937
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Салаты
Просмотрено
4799
Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
10611
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Второе
Просмотрено
4854
6 вариантов потрясающих фитнес-салатов с куриной грудкой