Второе

Просмотров: 8403

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Просмотрено

Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!

Просмотрено

Капустные котлеты «Летний сад» — обалденный и вкусный рецепт!

Просмотрено

Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом

Просмотрено

Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар

Просмотрено

Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший пирог «Восторг» с заварным кремом и яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого

Просмотрено

Классические биточки по-селянски: нежные в ароматном соусе!

Просмотрено

Рецепт, который стоит запомнить — Свиная вырезка в меду и горчице

Просмотрено

Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!

Просмотрено

Прекрасный ужин для любимой семьи! Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Просмотрено

Ароматные запеченные куриные бедрышки: весь смак в роскошном маринаде

Просмотрено

Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное печенье на желтках. В магазине такие не купишь!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Вкуснейший омлет с помидорами и сыром — в таком исполнении он идеален!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный и полезный кекс «Мазурка» с сухофруктами

Просмотрено

Хрустящие и сытные Куриные Роллы «У избушки»

Просмотрено

Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком

Просмотрено

Ароматная курица в пикантном соусе к ужину!

Просмотрено

Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!

Просмотрено

Рецепты на бис. Топ-9 суперских рецептов огурцов!!!

Просмотрено

Аппетитные и освежающие маринованные помидоры по-итальянски за полчаса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем горячий привет: Татарский пирог зур бэлиш

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла