Закуски

Просмотров: 7161

Совет моей бабули: Баклажаны с майонезом на зиму

Это очень вкусная зимняя заготовка и хранятся они хорошо, а съедаются еще лучше!

Баклажаны с майонезом на зиму получаются, похожими на грибы. Это очень вкусная зимняя заготовка и хранятся они хорошо, а съедаются еще лучше! Такие баклажаны удивят всех, настолько у них обалденный вкус. Баклажаны с майонезом на зиму подавайте на любой праздник, кушайте как самостоятельное блюдо, они, правда, ну очень вкусные.

Ингредиенты:

Баклажаны — 5 килограмм;
майонез — 800 грамм (можете сделать домашний);
приправа грибная — 1 пачка;
лук — 1,5 килограмма;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт баклажанов с майонезом на зиму

Баклажаны очистите ,нарежьте кубиками, и опустите их в кипящую воду на 5 минут.
Затем баклажаны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Обжарить баклажаны в растительном масле до готовности.
Лук очистить, мелок порубить, приправить его грибной приправой.
Перемешать лук с баклажанами, добавить майонез и уложить в банки.
Поставить банки стерилизоваться в кастрюлю с водой. С момента закипания, банки емкостью 0,5 литра стерилизовать 30 минут. Затем сразу закатать крышками.

Знаю, что баклажаны с майонезом на зиму получается калорийными, возможно не слишком полезными, но таким вкусными.

Иногда можно себе позволить что-нибудь такое вкусненькое, ведь жизнь так прекрасна.

Источник

Просмотрено

Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами

Просмотрено

Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты

Просмотрено

Вкусный салат с копченной курочкой «Аппетит» — просто и быстро!

Просмотрено

Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делаем 16 надрезов и разворачиваем каждый лепесток! Самая красивая лепешка с начинкой

Просмотрено

Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой

Просмотрено

Сочные и оригинальное куриное филе «Зебра» — вкусно и празднично!

Просмотрено

Самый популярный суп в славянской кухне — Рассольник с огурцами и перловкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом

Просмотрено

Находка для гурманов — потрясающее сало в луковой шелухе!

Просмотрено

Кофейный смузи на завтрак— отличная альтернатива утреннему кофе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подборка из 10 рецептов варенья и джемов

Просмотрено

Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!

Полезные советы

Просмотрено

5 причин записаться на кулинарный мастер-класс

Просмотрено

2 лучших рецепта: Бастурма быстрого приготовления и Вяленое свиное филе

Просмотрено

Простой способ заготовки аджики на зиму: обязательно готовлю каждый год!

Просмотрено

Вкуснейшая закуска из всех, что я ела — помидоры фаршированные сочным фаршем

Просмотрено

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Просмотрено

Салат «Колбаска под шубкой» — неожиданно, но так же вкусно!

Просмотрено

8 оригинальных блюд из баклажанов

Просмотрено

Блюдо дня — Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе

Просмотрено

Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов

Завтраки

Просмотрено

Оригинальный омлет с ветчиной и сыром — теперь готовлю только так!