Второе

Просмотров: 6806

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»

Просмотрено

Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!

Просмотрено

В моем доме гречка очень уважаемый продукт — Гречаники с овощным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!

Просмотрено

Готовим мягкий и нежный творожок из молока в мультиварке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный зефир «по-домашнему». Совершенно несложный в приготовлении!

Просмотрено

Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»

Просмотрено

Неповторимая нежная курочка в чесночно-апельсиновом маринаде

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!

Просмотрено

Ароматное и нежное мясо в чесночном соусе — божественно вкусно!

Просмотрено

Мясная запеканка с баклажанами. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Умоляю, прекратите выбрасывать корочки граната, приготовьте этот настой… Он лечит все

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня тетя удивила. Пока мы болтали, она приготовила замечательный пирог с капустой «Лентяй»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!

Просмотрено

Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнее пирожков я еще не ела. Без масла, без яиц…на майонезе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние торты для самых любимых — 6 вариантов

Просмотрено

Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков

Просмотрено

Рецепт приготовления божественно вкусной рыбки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!