2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6415
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Салаты
Просмотрено
4722
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Закуски
Просмотрено
4997
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Если сейчас не сделаете ЭТО с Дыней, то всю зиму будете жалеть!
Салаты
Просмотрено
21159
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Второе
Просмотрено
4888
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Нынче полезное питание в моде — быстрое печенье из полезностей!
Закуски
Просмотрено
4437
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Второе
Просмотрено
5573
Шашлык в горчице: Все поклонники шашлыка у Ваших ног!
Второе
Просмотрено
6310
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
14921
Топ-10 Самых вкусных салатов из огурцов
Второе
Просмотрено
13813
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Второе
Просмотрено
4339
Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Второе
Просмотрено
6338
Жареный в духовке хрустящий картофель. Идеальное блюдо для веселой компании!
Второе
Просмотрено
4937
Сегодня ужин будет удивительным: Мясо в горшочке под сырной шапочкой
Второе
Просмотрено
5734
Вкусная и сочная телятина с грибами по цюрихски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Яблочный пирог в сметанной заливке с хрустящей песочной основой и сочной начинкой
Салаты
Просмотрено
5011
Очень вкусный и нежный салат «Уральские самоцветы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Лучший способ освежиться в жаркие деньки — Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерты и выпечка
Просмотрено
7895
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Салаты
Просмотрено
4754
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»
Второе, Новое
Просмотрено
4671
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Первое
Просмотрено
4579
Суп, которому нет цены: Ячменно-грибной суп с фрикадельками