Второе
Просмотров: 6764

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5851
Закуска для любимых гостей «Гости Уже НА ПОРОГЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым
Второе
Просмотрено
5605
Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Второе
Просмотрено
5402
Прекрасный ужин — ароматная курочка на овощах
Салаты
Просмотрено
5898
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Второе
Просмотрено
6761
Для тех, кто предпочитает нежное мяско! Сочная домашняя тушенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Молочные коржики из детства. Ох, как я их любила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9038
Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!
Закуски
Просмотрено
8675
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Пирожное «Баунти»- просто сказка! Свежо и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Аппетитные Пиццы «Улитки». Детки будут рады!
Салаты
Просмотрено
5290
Вкусный и оригинальный салат «Анастасия» из очень доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5843
Сколько я искала этот рецепт — Идеальные сырники
Закуски
Просмотрено
9934
5 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
6001
Ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
12013
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Второе
Просмотрено
5296
Клецки по-польски: прекрасное дополнение к вашему повседневному обеду или ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Нежный тортик без грамма муки. Очень нежный, вкусный и воздушный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
14281
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной. Смешал и шедевр у тебя столе!
Второе
Просмотрено
6610
 Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Напитки
Просмотрено
5140
Фитнес вкусняшка — бархатный смузи из яблок и банана «ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ» 
Второе
Просмотрено
4796
Грудинка» А-ля Праздничная» — аромат и вкус сногсшибательный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!