2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6650
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7483
Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
7861
Маринованный лук к шашлыку или вместо салата!
Второе
Просмотрено
4960
Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8891
Тыквенный пирог с апельсином — нежный и душистый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!
Закуски
Просмотрено
5873
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Первое
Просмотрено
6003
Постные щи со свежей капустой по-украински — вкусно и необычно!
Закуски
Просмотрено
9213
Баклажаны по-грузински. Вкуснее я не пробовала!
Второе
Просмотрено
6759
Мягкая и нежная жаренная печенка. Даже в холодном виде, она прекрасна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Дешевые медовые пряники к Новому году!
Второе, Закуски
Просмотрено
5701
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Морковное печенье «Витаминный БУМ»
Второе
Просмотрено
4862
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Второе
Просмотрено
6527
Запеченные баклажаны с грибами и перцем. Лучшее блюдо из баклажан!
Завтраки
Просмотрено
6232
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Разное
Просмотрено
4920
Тест на знание итальянских сыров. Рискнете пройти его?
Второе
Просмотрено
5365
Соус решает все: Курица в лимонно-сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5817
Помидоры с луком в сладком маринаде — вкуснятина невероятная!
Закуски
Просмотрено
5159
Маринованные шампиньоны — простой и удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6364
Домашний пломбир, как в детстве!
Второе
Просмотрено
4381
Пикантная тыква для настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
8205
Подруга-диетолог подсказала: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком
Второе
Просмотрено
5460
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!