Второе

Просмотров: 6783

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире

Просмотрено

Потрясающие диетические блюда с кабачками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный рецепт — Хачапури без замешивания теста

Просмотрено

Ароматное мясо в пакете «Томленое» для самых ленивых

Просмотрено

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой

Просмотрено

Нежный и сытный салат из курицы с ананасами и кукурузой

Просмотрено

Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое и ароматное печенье с корицей «Земелах»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Диетические сырники

Просмотрено

Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем

Просмотрено

Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!

Просмотрено

Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Знаменитые расстегаи с мясом. Безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секрет моей бабушки из Урала: Сытные Булочки на нежном йогурте

Просмотрено

Лучший Вариант для пикника: Плов из баранины в казане

Просмотрено

Очень ароматная и сочная рыбка: один из лучших рецептов!

Просмотрено

Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»

Просмотрено

Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простые и, в то же время, невероятно вкусные домашнее ванильное печенье с джемом

Просмотрено

Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!

Просмотрено

Оригинальная горячая закуска — Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый вкуснейший торт: за 20 минут вместе с выпечкой