2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6568
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6366
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Салаты
Просмотрено
4773
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Завтраки
Просмотрено
6496
Крестьянский завтрак. Рецепт из Латвии!
Первое
Просмотрено
14945
Подборка вкуснейших первых блюд. Вы оцените!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7165
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Супер-пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Второе
Просмотрено
4477
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10473
Топ-6 рецептов домашних пирогов с вареньем
Второе
Просмотрено
5601
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Второе
Просмотрено
5281
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4790
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Салаты
Просмотрено
5681
Слоеный салат готовится очень и очень просто, а вкус — отменный: к тому же выглядит ярко и аппетитно
Завтраки
Просмотрено
5798
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Салаты
Просмотрено
4503
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Разное
Просмотрено
5128
5 идей для украшения новогодних салатов. Красиво и утонченно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6442
Печенье «Хризантемы» или печенье «через мясорубку». Вкус детства!
Разное
Просмотрено
6787
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Закуски
Просмотрено
9637
7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Готовим пирожки из быстрого заварного дрожжевого теста — без опары!
Закуски
Просмотрено
6834
Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4723
Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно