2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень
Просмотров: 6713
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
С такими блюдами диеты будут не нужны!
Нам понадобится:
Приготовление
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.
Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.
Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.
Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Малиновый мусс из манки: божественное лакомство без особых затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Очень удачный рецепт: вкусный манник для ваших деток
Закуски
Просмотрено
5934
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Закуски
Просмотрено
5539
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Второе
Просмотрено
11063
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Второе
Просмотрено
5496
Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
8637
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Первое
Просмотрено
5966
Мацнабрдош (окрошка по-армянски)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Болгарский яблочный пирог. Понравился всей моей семье!
Второе
Просмотрено
4888
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Классный и простой десерт: Банан под шубой
Салаты
Просмотрено
6011
Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, ингредиентов на 7 порций
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6194
Самый вкусный Тортик «Императорский»
Завтраки
Просмотрено
5626
Медово-морковные сыpники к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7748
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13396
Песочное грузинское печенье «Када» с сахарной начинкой, делается быстро и легко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Очень вкусные шоколадно-творожные пирожные. Гениально просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12432
Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6327
Кофейное пирожное – один из самых ароматных десертов, для любителей кофе и шоколада!
Закуски
Просмотрено
4804
Слоёные тарталетки с икрой — красиво и очень вкусно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6503
Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками
Салаты
Просмотрено
5196
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета