Второе

Просмотров: 6292

Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами

С такими блюдами диеты будут не нужны!

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец — по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 г твёрдого сыра
зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.
Можно ещё присолить, но я не стала.
Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке…
…и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.
Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Салат «Вырви глаз». Интересное сочетание, вкусный и необычный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Превосходный пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Самое быстрое тесто за 10 минут!

Просмотрено

Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Нежные и очень вкусные пирожки с яблоками — пальчики оближешь!

Просмотрено

Обалденное мясо с сыром, запеченное в фольге

Просмотрено

Мгновенная пицца в батоне. Рецепт-минутка!

Просмотрено

Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Имея под рукой упаковку листового теста и кусок любого сыра, Вы запросто приготовите этот шедевр!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт для тех, кто следит за здоровым образом жизни — Воздушные сырники в духовке без масла!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти «сигаретки» станут частыми гостями на вашем столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю!

Завтраки

Просмотрено

Овсяно-творожная запеканка для полезного завтрака!

Просмотрено

Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!

Просмотрено

Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами

Просмотрено

Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца батон: самое сложное выбрать с чем будем готовить сегодня!

Просмотрено

Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом

Просмотрено

Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой

Просмотрено

Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком