Закуски
Просмотров: 5725

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Красивый и аппетитный на вид, нежный и сладкий на вкус — есть такой десерт одно удовольствие!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5614
Изумрудное варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Салаты
Просмотрено
4026
Слоеный салатик для семейных посиделок!
Второе
Просмотрено
5339
Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Норвежские картофельные лепешки
Салаты
Просмотрено
4643
Такой салат должен быть каждый день на вашем столе — Салат из стручковой фасоли
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4361
Дети не сильно любят творог, но есть выход — яблочная запеканка с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Сочный пирог c капустой и фаршем — накорми семью вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4800
Приготовлю их завтра же: Нежнейшие Куриные котлеты с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Блины по-ленинградски с сёмгой: Нежно, Вкусно, Сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Великолепный десерт — чизкейк с шоколадом
Первое
Просмотрено
4782
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Второе
Просмотрено
4729
Изумительная курица по-кабардински — пальчики оближите!
Закуски
Просмотрено
5405
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Второе
Просмотрено
4410
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
6259
Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. Советы на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Теперь я умею готовить все виды блинчиков: Очень вкусные маковые блинчики
Соусы
Просмотрено
4542
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
8539
Нежное печенье на желтках. Готовьте сразу две порции, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8418
«Исчезающее овсяное печенье»: только достаешь из духовки, а его уже нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6596
Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!
Второе
Просмотрено
4882
Подборка мясных блюд — объедение!