Закуски
Просмотров: 6216

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6853
Шведский кекс — рассыпчатый, влажный, ароматный…можно бесконечно его хвалить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Второе
Просмотрено
8492
Оригинальное мясо по-албански: куриные рецепты
Второе
Просмотрено
4827
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Норвежские картофельные лепешки. Вкуснятина невероятная!
Закуски
Просмотрено
9631
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Готовим шоколадный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
4852
Нескучные котлеты без грамма мяса из капусты! Объедение!
Второе
Просмотрено
5129
Великолепная свиная голень с картофелем. Коронное блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12414
Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства
Второе
Просмотрено
5130
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Салаты
Просмотрено
9430
Топ-9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай 
Закуски, Соусы
Просмотрено
5328
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Второе
Просмотрено
5256
Придумала чем я буду угощать долгожданных гостей — Сэндвичи из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5869
Пирог с капустной начинкой: рецепт для тех, кто не хочет или не может долго стоять у плиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7353
Французский луковый пирог с грибами — такой пирог первый раз я пробовала в дорогом ресторане!
Второе
Просмотрено
4849
Лучшая домашняя колбаса из курицы — ароматная и сочная!
Закуски
Просмотрено
4690
Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Салаты
Просмотрено
5034
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5318
Сегодня на ужин вкуснейшие»Бабушкины тефтельки»
Второе
Просмотрено
5288
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Второе
Просмотрено
7220
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!