Закуски
Просмотров: 6272

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5875
Салат «Пир на весь мир» — удовольствие для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5572
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Фруктовый торт а-ля тирамису: нежный с приятной кислинкой!
Первое
Просмотрено
9826
Топ-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8298
Подруга поделилась замечательным рецептом — творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Сырные булочки с зеленью. Можно брать с собой или подать теплыми к чаю!
Закуски
Просмотрено
5854
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Второе
Просмотрено
5186
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Второе
Просмотрено
6038
Одно из самых любимых моих блюд — Запеканка из тертого картофеля с сыром 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Торт из печенья на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Торг «Прага» — радость осеннего вечера
Закуски
Просмотрено
5765
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Салаты
Просмотрено
4742
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6920
Очень быстрый и легкий шоколадный торт
Разное, Салаты
Просмотрено
6136
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Второе
Просмотрено
5262
Блюдо для настоящих гурманов — острая картошка с болгарским перцем
Разное
Просмотрено
4747
8 крутых и ярких идей к Пасхе! Какими должны быть яйца? Толко позитивными и яркими
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Миндальные рулетики (слойки) к чаю!
Закуски
Просмотрено
8451
Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Пирог с громким, но честным названием «Любимый»
Закуски
Просмотрено
10505
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7900
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…