Просмотров: 5860
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Вкус, который невозможно забыть!
Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.
Ингредиенты:
- Алыча красная — 700 грамм;
- 150 гр. сахара;
- 150 мл. воды;
- 70 мл. уксуса;
- 1/3 ч.л. соли;
- острый перец — 0,5 стручка;
- 4 зубка чеснока;
- 6 шт.гвоздики;
- 4 шт. лаврового листа.
Как приготовить маринованную алычу
- Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
- Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
- Острый красный перец нарежьте кружочками.
- Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
- Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
- Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
- Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
- Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
- Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.
Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.
Автор рецепта — Марина Сорока
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4301
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8594
Гениальная выпечка — ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, как пирожное!
Закуски
Просмотрено
4496
Прекрасная идея к празднику — Тосты со шпротами
Салаты
Просмотрено
5230
Прекрасный салат с крабовыми палочками и жареными яйцами
Разное
Просмотрено
6017
40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара
Салаты
Просмотрено
6574
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Закуски
Просмотрено
4979
«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Готовим полезные овсяные тарталетки с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Простое и вкусное песочное печенье — готовьте с детьми!
Закуски
Просмотрено
5744
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Второе, Закуски
Просмотрено
8463
Маринованная семга по-восточному
Закуски
Просмотрено
6517
Закусочные помидорки за сутки. Рецепт от автора Любови Чумаченко
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Тесто для жареных пирожков или беляшей
Второе
Просмотрено
5122
Куриная грудка с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Аппетитный и сочный пирог с вишней — просто объедение!
Второе
Просмотрено
5066
Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Салаты
Просмотрено
5860
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Второе
Просмотрено
4504
Нежная кyриная грудка в грибном соусе — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4412
Совершенно особенное блюдо для всей семьи — Тефтели с картошкой
Закуски
Просмотрено
5276
Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком