Закуски
Просмотров: 6175

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
ТОП-6 шоколадных десертов 
Закуски
Просмотрено
4916
Пикантная селедочка по-корейски — прекрасная закуска для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
5361
Грузинское лечо — прекрасное дополнение к различным мясным блюдам или отварному картофелю
Закуски
Просмотрено
6041
Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!
Закуски
Просмотрено
9656
Прекрасная закуска: Баклажаны по-херсонски
Второе
Просмотрено
6279
Ёжики в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Вкуснейшее печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Закуски
Просмотрено
5378
Я уверен, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6659
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Закуски
Просмотрено
4586
Невероятно удачный рецепт быстрых маринованных шампиньонов
Закуски
Просмотрено
4881
Лучшая закуска 2017 года: Сырные шарики жареные с чесноком
Второе
Просмотрено
5153
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Салаты
Просмотрено
5456
Овощные салаты для похудения
Закуски
Просмотрено
5440
То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
4520
Так по летнему и так вкусно — салат с редиской и сыром
Закуски
Просмотрено
5159
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11475
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!
Второе
Просмотрено
6045
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
7890
ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! Улетают Как Семечки — Неимоверно вкусные Рогалики с яблоками и изюмом
Закуски
Просмотрено
5887
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!