Закуски
Просмотров: 6018

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4855
Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого
Разное
Просмотрено
5213
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Второе
Просмотрено
4888
Нежные отбивные — вкусные и мягкие со сливочным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9227
Печенье » Муравьиные горки»
Салаты
Просмотрено
5906
Салат «Сытый гость»
Салаты
Просмотрено
4722
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Салаты
Просмотрено
4290
Сытный салат с мясом и грибами. Моей семье нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4872
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»
Второе
Просмотрено
5511
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Цветаевский пирог с малиновой начинкой. Безумно вкусный десерт!
Салаты
Просмотрено
5486
Подруга подсказала идею: Салат Шерлок очень вкусный и нежный
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5140
Наивкуснейшие настоящие квашенные огурцы с кислинкой на зиму
Салаты
Просмотрено
4350
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Ароматная клубника в собственном соку без сахара
Салаты
Просмотрено
5098
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой «Летний бриз»
Второе
Просмотрено
4737
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Второе
Просмотрено
4998
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!
Салаты
Просмотрено
5254
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4733
Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Галетное печенье. Прекрасная альтернатива магазинному!
Второе
Просмотрено
4370
Куриные котлетки с сыром: отлично подойдут для ужина