Закуски
Просмотров: 6235

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4919
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6587
Яблочный торт «Немецкий дворик» с кремом-брюле и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6326
Обалденный яблочный пирог с орехами и карамельной глазурью. Покорил мою семью!
Второе
Просмотрено
4875
Побалуй семью сочным и ароматным мясом — Запеченная говядина с тимьяном и чесноком 
Второе
Просмотрено
6093
Лучший ужин в мире! Рыба по-французски на ужин
Первое
Просмотрено
6595
Суп с белой фасолью для сытного обеда!
Второе
Просмотрено
11863
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Горячие лепешки Кесадилья с ветчиной и сыром: быстрое и вкусное угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Картофельный пирог с капустой: ВСЕГДА очень вкусный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»
Закуски
Просмотрено
9354
Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!) 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5910
Идеально для любого утра! Творожные булочки — идея на миллион!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5284
Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Салаты
Просмотрено
5549
Крабовый салатик с изюминкой. Ну ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9008
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
11170
Салат «Коррида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Закуски
Просмотрено
7293
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8419
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15214
Быстрый хлеб без замеса на французский манер для тех, кто ценит свое время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Торт бисквитный «Мечта» — легко, вкусно и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7585
Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Булочки с сыром. Они восхитительные!