Закуски
Просмотров: 5945

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Второе
Просмотрено
4587
Фаршированные грибочки: Рецепт одной хозяйки с опытом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Готовятся быстро и съедаются тоже мгновенно: Пышки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Обалденный шоколадный торт с заварным кремом 
Разное, Салаты
Просмотрено
6423
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Второе
Просмотрено
4276
Записывайте рецептик — Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте 
Салаты
Просмотрено
4426
Заряди себя энергией и витаминами — Фруктовый салат с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Австрийский пасхальный кекс на закваске
Салаты
Просмотрено
4770
Вкусный, легкий и простой салат из кальмаров и зеленого горошка от Наташи Чагай
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
9292
Великолепный «Мраморный» кекс на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4826
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Творожно-тыквенная запеканка — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
6570
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Второе
Просмотрено
5057
Топ-5 самых лучших рецептов с сосиской в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Экономно и легко: Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
8167
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Закуски
Просмотрено
8306
Закуска на все времена — Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6744
Торты из печенья — 5 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
6962
Вкуснющие и простые в приготовлении котлеты без грамма мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!