Закуски
Просмотров: 6109

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6040
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Вкусный и горячий Коблер к завтраку. Удиви родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Потрясающее по вкусу печенье!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения! 
Салаты
Просмотрено
4861
Очень вкусный и интересный салат «Оранжик»
Напитки
Просмотрено
7169
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Пирог с карамельными абрикосами — рецепт, который передам дочке!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4876
Золотой рецепт приготовления оладий! Ты не захочешь готовить иначе!
Завтраки
Просмотрено
5964
Классический французский омлет с простыми пошаговыми инструкциями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7374
Торт «Норка крота» — по рецепту моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16705
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Напитки
Просмотрено
4794
Готовим самую вкусную ряженку в мире в домашних условиях!
Салаты
Просмотрено
4870
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Закуски
Просмотрено
7695
Куриная колбаса с печенью — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Простые, но очень вкусные рогалики — рогалики из творожного теста с яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Вкус моего детства: Торт Из Печенья Без Выпечки
Второе
Просмотрено
4899
Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!
Разное
Просмотрено
5411
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Второе
Просмотрено
4917
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6153
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Второе
Просмотрено
4748
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10561
ВЕНСКИЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простая и быстрая выпечка к чаю!