Второе
Просмотров: 4967

От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!

Гости всегда просят добавки моих котлет, и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Котлеты из фарша — это популярное блюдо, ведь подают его и в элитном ресторане, в с студенческой столовой и на домашние праздники. Рецептов котлет просто не сосчитать, но я все же предлагаю свой рецепт. Котлетки всегда получаются сочные, ароматные, нежные. Гости всегда просят добавки моих котлет и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Ингредиенты:

  • нежирный свиной фарш ― 500 грамм;
  • мускатный орех;
  • панировочная смесь;
  • яйцо;
  • молоко 2,5 % ― три столовые ложки;
  • картофель ― 1 штука;
  • луковица;
  • перец молотый.

Котлеты из фарша. Пошаговый рецепт

  1. Фарш перемешивается с измельченным мускатным орехом и натертым на мелку терку картофелем.
  2. Лук тоже измельчить на терке, смешать с фаршем.
  3. Добавить в фарш молоко, яйцо, немного муки.
  4. Сформировать из подготовленного фарша округлые котлетки, обмакнуть в панировочные сухари и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  5. Когда обжариваем с одной стороны, накрываем сковороду крышкой, а когда переворачиваешь на другую ― накрывать не стоит, тогда котлетки будут сочные!

Подавайте котлеты с картофельным или гороховым пюре, тушеными овощами, кашей.

Уверена, что приготовив котлетки по этому рецепту вы удивите своих домашних совершенно новым вкусом, таких привычных домашних котлет. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6125
Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски
Первое
Просмотрено
13227
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Салаты
Просмотрено
6350
Этот рецепт покорит сердце всех гостей! Нежнейший салат Рафаэлло
Десерты и выпечка
Просмотрено
4159
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Второе, Закуски
Просмотрено
5473
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Готовим к чаю мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Янтарный мармелад из абрикосов на зиму!
Закуски
Просмотрено
8273
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
4457
Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4823
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Закуски
Просмотрено
6902
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8938
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Закуски
Просмотрено
5957
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4630
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Второе
Просмотрено
4288
Вкусно и изысканно: Моццарелла с запеченным перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3824
Самый простой рецепт малинового пирожного
Закуски
Просмотрено
6681
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5235
Маффины с овощами и курицей!
Салаты
Просмотрено
4087
Вкусный и лёгкий салат с говядиной и маринованным огурчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!
Второе
Просмотрено
7977
5 идей для ужина из куриной грудки