Второе
Просмотров: 5376

От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!

Гости всегда просят добавки моих котлет, и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Котлеты из фарша — это популярное блюдо, ведь подают его и в элитном ресторане, в с студенческой столовой и на домашние праздники. Рецептов котлет просто не сосчитать, но я все же предлагаю свой рецепт. Котлетки всегда получаются сочные, ароматные, нежные. Гости всегда просят добавки моих котлет и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Ингредиенты:

  • нежирный свиной фарш ― 500 грамм;
  • мускатный орех;
  • панировочная смесь;
  • яйцо;
  • молоко 2,5 % ― три столовые ложки;
  • картофель ― 1 штука;
  • луковица;
  • перец молотый.

Котлеты из фарша. Пошаговый рецепт

  1. Фарш перемешивается с измельченным мускатным орехом и натертым на мелку терку картофелем.
  2. Лук тоже измельчить на терке, смешать с фаршем.
  3. Добавить в фарш молоко, яйцо, немного муки.
  4. Сформировать из подготовленного фарша округлые котлетки, обмакнуть в панировочные сухари и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  5. Когда обжариваем с одной стороны, накрываем сковороду крышкой, а когда переворачиваешь на другую ― накрывать не стоит, тогда котлетки будут сочные!

Подавайте котлеты с картофельным или гороховым пюре, тушеными овощами, кашей.

Уверена, что приготовив котлетки по этому рецепту вы удивите своих домашних совершенно новым вкусом, таких привычных домашних котлет. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Салаты
Просмотрено
9383
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Салаты
Просмотрено
5190
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Салаты
Просмотрено
6999
Топ-8 красивых и вкусных салатов к Новому 2018 году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6495
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4507
Вкусный и пикантный крекерный салат «Рыбки»
Второе
Просмотрено
4832
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Соусы
Просмотрено
6660
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6287
Божественно вкусный творожный торт «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Шоколадно-ореховые конфетки своими руками. Вкуснее любых магазинных!
Второе
Просмотрено
4954
Ужин за пол часа: Куриные грудки с томатами и базиликом
Салаты
Просмотрено
5743
Для тех, кто не любит сложные рецепты — Салат «Легкий»
Салаты
Просмотрено
4811
Проверенный всеми моими подругами салат с куриным филе, сухариками и ананасами
Второе
Просмотрено
4764
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Разное
Просмотрено
4971
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
4642
АЗУ «Томатный узел» почти по-татарски. Готовлю часто, гостям нравится!
Салаты
Просмотрено
5479
Праздничный слоеный салат с курицей — достоин оваций!
Второе
Просмотрено
4942
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Закуски
Просмотрено
4934
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Второе
Просмотрено
5602
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!