Мясо для ленивых. Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!
Из самого названия понятно, что особых усилий прилагать не придется. Итак…
Мясо для ленивых сможет приготовить любая хозяйка. Из самого названия понятно, что особых усилий прилагать не придется. Итак… начинаем.
Продукты:
1. Мясной фарш — 500 гр.
2. Репчатый лук (добавляем по желанию) — 1 головка
3. Консервированные шампиньоны (лучше взять резанные) — 1 небольшая банка
4. Сыр твердых сортов — 200-250 гр.
5. Черствый белый хлеб — 1 ломтик
6. Майонез — 100 гр.
7. Соль, перец и приправы по вкусу
8. Молоко или воду — 0,5 стакана
Как приготовить мясо для ленивых:
1. Берем ломтик хлеба, но не батона, толщиной 2 см и замачиваем его в молоке или воде, затем слегка отжимаем.
2. Перемешиваем хлеб с фаршем.
3. Добавляем очищенный и нарезанный лук, но можно обойтись и без лука, если вы его не любите. Но лук делает фарш более сочным.
4. Все пропускаем через мясорубку.
5. Добавляем соль, перец и приправы (по желанию). Все перемешиваем.
6. Выкладываем фарш в форму, смазанную растительным маслом, и разравниваем, затем смазываем майонезом.
7. Сверху равномерно укладываем грибы.
8. Теперь все посыпаем натертым на крупной терке сыром.
9. Ставим запеканку в горячую духовку и при 180 градусах запекаем ее в течение 40-50 минут, после чего в конце запекания где-то за 15 минут, увеличиваем температуру до 200 градусов и готовим до тех пор, пока сыр не подрумянится.
10. Подаем мясо для ленивых порционно со свежими овощами и зеленью, с рисом или картофелем.
Приятного аппетита!