Ингредиенты:
Куриное филе — 400 грамм
Средний картофель — 8 штук.
Шампиньоны — 12 штук.
Большая луковица — 1 штука.
Сливки — 300 грамм
Молоко — 100 грамм
Мука — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Тертый сыр
Соль
Приправы
Приготовление:
1. Нарезаем лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.
Разогреваем в сковороде растительное масло.
2. Обжариваем в первую очередь грибы до образования сока, затем добавляем лук и готовить до прозрачности, добавляем в сковороду картошку.
Обжариваем все около 5-10 минут до золотистого цвета. Солим.
3. Жарим отдельно на сковороде мясо, добавляя приправы. Солим.
Затем выкладываем все ингредиенты в форму для запекания.
4. В маленькую кастрюлю добавляем ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко и кипятим 3 минуты.
5. Поливаем запеканку соусом, сверху посыпаем сыром и запекаем 30-40 минут, при 200 С, до полной готовности.
Приятного аппетита!