Печенье ко Дню всех влюбленных — Сердечки с вишнями

• слоеное тесто — 500 г;
• консервированная вишня в собственном соку — 250 г;
• 1 яйцо;
• сахар для посыпки.

Приготовление:

1. Размороженное тесто тонко раскатываем (до 3 мм).
2. Сливаем сок с вишен.
3. С помощью формочек вырезаем сердечки из теста. Делаем четное количество сердечек, так как каждое печенье будет состоять из двух частей.
4. Теперь выкладываем вишни на одно сердечко, а сверху накрываем вторым. Дальше прокалываем печенья вилкой, чтобы они хорошо пропеклись или же вырезаем сверху маленькое сердце. И края хорошо скрепляем, нажимая вилкой.
5. Выкладываем сердечки на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем их взбитым яйцом.
6. Выпекать 20 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Готовые сердечки посыпать сахарной пудрой.