Ингредиенты:
куриный фарш
лук
хлебные крошки
чеснок
соль и перец
лимонная цедра и сок половинки лимона
свежий базилик
масло
мука для панировки
Приготовление:
Нарезать очень мелко лук и соединить с фаршем. Добавить чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
Катаем влажными руками колбаски и обваливаем каждую в муке, затем обжариваем со всех сторон.
Выкладываем готовые колбаски на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаем с любым томатным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jrati.ru