Десерты и выпечка
Просмотров: 5136

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
19590
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Второе
Просмотрено
5381
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5810
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины.
Новое
Просмотрено
8646
Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно
Второе
Просмотрено
10217
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7460
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Второе
Просмотрено
5797
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Закуски
Просмотрено
6207
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Закуски
Просмотрено
11557
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Пшенично-ржаной хлеб в духовке от Елены Калининой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Торт молочно-малиновый — настоящее блаженство!
Напитки
Просмотрено
4657
Яблок уродило много: готовим вкусный и ароматный яблочный сидр с медовым цветом
Закуски
Просмотрено
4620
В копилку вкусных рецептов — салат «Дунайский» на зиму!
Второе
Просмотрено
10104
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Закуски
Просмотрено
9344
Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15867
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Самый вкусный крем для тортов и пирожных!
Разное
Просмотрено
6433
Вы точно о всех этих трюках не слышали! 9 уникальных рецептов картофельного пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Второе
Просмотрено
5006
Аппетитная и сочная свинина запеченная с овощами. Это один из лучших способов приготовить свинину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Замечательный перекус — «Розочки» из дрожжевого теста с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
5582
Хит этих выходных — нежные котлетки с сыром без яиц
Второе
Просмотрено
4935
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией