Десерты и выпечка
Просмотров: 5156

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5406
Ореховый соус — Готовится легко и быстро, сделает ваши блюда более вкусными и сытными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Песочные кольца с орехами
Разное
Просмотрено
5760
Просто невероятно полезная шпаргалка как для начинающей хозяйки, так и для опытного повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Пирог с капустой из уникального теста без дрожжей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
5828
Салат «Океан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Напитки
Просмотрено
8425
Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья
Салаты
Просмотрено
5469
Вкусный, пикантный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5757
Оладушки как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Сказочный вкус молочного шоколада в сочетании со сливочным кремом — Торт Баунти в шоколадной глазури!
Закуски
Просмотрено
4984
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
10009
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!
Закуски
Просмотрено
10603
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Второе
Просмотрено
5353
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!
Второе
Просмотрено
5036
Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!
Закуски
Просмотрено
5172
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9491
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Салаты
Просмотрено
5228
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7269
Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Второе
Просмотрено
5531
Картошка с салом на мангале от Сталика Ханкишиева
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой