Десерты и выпечка
Просмотров: 5028

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
10334
Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5790
Идеальный фондан! Лучший французский десерт!
Второе
Просмотрено
5199
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Нежнейшее тесто для пирожков. Запишите рецепт, чтобы не потерять — оно совершенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7764
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Закуски
Просмотрено
4574
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Разное
Просмотрено
7848
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5289
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7736
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Второе
Просмотрено
5195
Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Закуски
Просмотрено
7039
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Десерт всего из трех ингредиентов. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8292
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Второе
Просмотрено
5288
Мясные тефтели с сыром. Такой вариант нравится всем!
Закуски
Просмотрено
5020
Вкуснейшие куpиные жeлудoчки по-кoрейски: фирменный рецепт моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Второе
Просмотрено
28383
Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!
Первое
Просмотрено
8540
Аппетитный куриный суп с клецками: нежный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4779
Вкусная перловка с тушенкой. Вкусно, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
Чайная колбаска
Разное
Просмотрено
5003
Желудок Вам скажет «Огромное Спасибо»: Топ-5 Вкусных Коктейлей для перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Полезный и очень вкусный творожный пирог с черносливом