Десерты и выпечка
Просмотров: 4712

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4541
Огурцы в собственном соку — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты! 
Второе
Просмотрено
5922
Готовим скумбрию фаршированную по-азовски
Десерты и выпечка
Просмотрено
10702
Простой лаваш, а как вкусно получилось! Простой и быстрый сырный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
10252
Топ-10 самых вкусных тортов — рай для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
4932
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Закуски
Просмотрено
6594
Топ 8: лучших рецептов малосольных огурцов
Салаты
Просмотрено
8934
Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут 
Салаты
Просмотрено
6707
Мой самый любимый салат с курицей и ананасом- всегда готовлю на праздник!
Второе
Просмотрено
4972
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Первое
Просмотрено
4917
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Второе
Просмотрено
4914
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Закуски
Просмотрено
6423
Простой, но очень вкусный и сытный паштет из фасоли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Завораживающий вкус — булочки с заварным кремом. Прекрасное начало дня!
Второе
Просмотрено
7124
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Закуски
Просмотрено
4412
Фаршированные баклажаны овощами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8032
Варим густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами: топ-5 подробных рецептов приготовления
Первое
Просмотрено
5563
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Обалденный пирог «Тутти-фрутти» на кефире в мультиварке — убедитесь в этом сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7790
Оладьи из картофельного пюре с фаршем — обожаю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Оригинальный новогодний десерт «Апельсиновая икра» 
Второе
Просмотрено
4741
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»