Десерты и выпечка
Просмотров: 4889

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7355
Мегапышный и супермягкий бисквит: проверенный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Как у бабушки: Вкус детства — Пирожки с мясной начинкой
Салаты
Просмотрено
4769
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Завтраки
Просмотрено
7509
Быстрые сырные гренки к завтраку — вкусно в горячем и холодном виде!
Салаты
Просмотрено
15615
Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» Уже Переплюнул Oливье И Шyбy
Закуски
Просмотрено
6998
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Второе
Просмотрено
6173
Нежные куриные котлетки с сыром. Пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
6058
Шурпа
Закуски
Просмотрено
4627
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Десерты и выпечка
Просмотрено
7906
Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
«Вкус сказка»: Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Салаты
Просмотрено
4892
Слоеный салат «Радость грибника». Любители вкусненького будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4694
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5906
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7425
Чудесный творожный торт на сковородке — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5878
Топ-5 Рецептов Мясных Блюд «Мяско для ленивых»
Закуски
Просмотрено
5916
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
5168
Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком
Разное
Просмотрено
5080
Заготовка на зиму из кабачка для рулетиков. Просто открыл банку, обмакнул в кляр и …
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5419
Удивительно красивые варианты разделки теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
8433
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Второе
Просмотрено
7864
Сочная румяная рулька распространяет вокруг восхитительный аромат.
Второе
Просмотрено
4385
Просто, сытно, полезно и вкусно: кабачки с мясом в кляре!
Салаты
Просмотрено
4671
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски