Ингредиенты:
Шампиньоны — 1 банка
Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.
Картошка отварная — 2 шт.
Яйца вареные — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованные огурчики — 2-3 штуки
Приготовление:
Обжариваем шампиньоны в масле.
Нарезаем мелко лук и тоже обжариваем. Остужаем.
Нарезаем яйца, картошку и огурцы мелко.
Соединить в миске грибы и лук (слив масло!), яйца, картошку, огурцы, добавляем натертый на терке сыр, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник на час. Затем выкладываем в салатницу и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarvdome.com