Просмотров: 6747
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые… из чудо-теста…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6011
Самый древний и настоящий рецепт «Хачапури по-аджарски»
Второе
Просмотрено
5177
Самый быстрый завтрак: Самые ленивые Вареники
Закуски
Просмотрено
5290
Такую закуску Должен Приготовить Каждый! Вкусные Кабачки на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15120
Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Закуски
Просмотрено
5841
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Топ–5 отличных десертов для выходных! Моя мама каждую субботу приезжает на чай, чтобы полакомиться!
Второе
Просмотрено
5459
Шикарный плов с говядиной — очень вкусный и сытный!
Первое
Просмотрено
5444
С приветом из теплых краев: Вкуснейший Щавелевый суп
Закуски
Просмотрено
4972
Простой рецепт овощной закуски на зиму — «Тещин язык» из кабачков
Второе
Просмотрено
5224
Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!
Первое
Просмотрено
5882
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Первое
Просмотрено
4839
Густой и сытный картофельный суп-пюре с беконом
Второе
Просмотрено
5289
Легкая запеканка из куриной грудки к ужину!
Второе
Просмотрено
4603
Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром.
Второе
Просмотрено
4731
Лучшая домашняя колбаса из курицы — ароматная и сочная!
Закуски
Просмотрено
4914
Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!
Закуски
Просмотрено
5183
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Как сделать трубочки со сгущенкой, как у мамы!
Салаты
Просмотрено
7227
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Супер рецепт на миллион — заварные блинчики