Просмотров: 6883
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4795
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Яркое и вкусное морковное печенье с цукатами: дети просто сметают с тарелки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»
Второе
Просмотрено
11499
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8632
Кексы из тыквы
Второе
Просмотрено
5593
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
11998
Топ-25 потрясающе вкусных блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Заготовка на зиму — Варенье из черной смородины всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Закуски
Просмотрено
13199
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою
Десерты и выпечка
Просмотрено
9054
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Салаты
Просмотрено
5777
Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8647
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Салаты
Просмотрено
4944
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Масляный бисквит с кремом. Настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7666
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
«Вечерний яблочный коктейль с кефиром» для легкости!
Закуски, Новое
Просмотрено
4779
Топ-5 вкусных блюд, которые можно сделать из капусты
Второе
Просмотрено
5776
Незабываемо вкусные манты с тыквой и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
9177
Торт «Кадриль» — необычное сочетание медовых коржей с черничным кремом!
Закуски
Просмотрено
5333
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Второе
Просмотрено
5189
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!