Закуски

Просмотров: 6978

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Оригинальный и очень вкусный салат из баклажанов! Созывайте гостей и пробуйте

Просмотрено

Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секрет моей бабушки из Урала: Сытные Булочки на нежном йогурте

Просмотрено

Сначала радует глаз, а затем желудок: сытные картофельные цветы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый нежный и простой Творожный пирог – настоящее наслаждение

Просмотрено

Запеканка из макарон с грибами и сыром «Дикий рай»

Завтраки

Просмотрено

Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный творожный торт к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс на скорую руку из ничего: вкусно и бюджетно!

Просмотрено

Куриная печень «Аппетитная» — блюдо, которое не оставляет равнодушных!

Просмотрено

Готовим запеканку с фаршем и рисом с аппетитной сырной корочкой

Второе, Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Второе, Завтраки

Просмотрено

Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку

Просмотрено

Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев к завтраку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулинарный шедевр — пышная и нежная творожная запеканка с бананом

Просмотрено

Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!

Просмотрено

Облепиховое масло. Так просто сделать полезность!

Просмотрено

Моментальная варка овощей: даже свекла сварится за 10 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой

Просмотрено

Этому рецепту уже больше 40 лет: Жульен в булочках

Просмотрено

Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму