Закуски

Просмотров: 6593

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ

Просмотрено

Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!

Просмотрено

Печень в сметанном соусе. Любая печень получается божественно вкусной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановое печенье — прекрасно подходит к кофе или чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами

Просмотрено

Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные сырки «Картошка». Лакомство на миллион!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!

Просмотрено

Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!

Просмотрено

Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезный домашний тыквенный мармелад

Просмотрено

Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать!

Просмотрено

Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальный закусочный пирог из наливного теста. Берем все, что есть в холодильнике!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальный крем «Шарлотт: идеален для тортов, пирожных и под мастику

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый пирог на кефире со сметаной — оооочень вкусно!

Просмотрено

Куриные грудки по-восточному — побалуй свои вкусовые рецепторы!

Просмотрено

Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром

Просмотрено

В жаркие дни самое оно: «Как приготовить полезную воду Сасси»

Просмотрено

Салат «Нежный»: Просто и без заморочек! Классный вариант для нежданных гостей!