Просмотров: 6906
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Творожный пирог — рулет с замечательной начинкой и орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Булочки «Чудо-Хрюшки». Готовим с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9340
Торт с нежнейшим кремом из творога, взбитых сливок и персиков
Второе
Просмотрено
4728
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Всегда готовлю, когда захотелось чего-то вкусного и необычного!
Первое
Просмотрено
5550
Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса
Салаты
Просмотрено
4970
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Закуски
Просмотрено
5343
Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !
Салаты
Просмотрено
6239
Салат «Эдельвейс». Сытный и свежий салатик!
Второе
Просмотрено
4806
Низкокалорийный Жульен с морепродуктами «Морские гости»
Второе, Разное
Просмотрено
10928
Как пожарить сочную печень
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Ленинградские пышки
Соусы
Просмотрено
12242
Подружка армянка поделилась рецептом «духозахватывающей» армянской аджики на зиму
Второе
Просмотрено
5239
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
9591
Самый популярный тёртый пирог с творогом. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
6794
Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Очень вкусный, мягкий и нежный торт, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4692
Любимый салат из краснокочанной капусты, как готовит моя мама!
Второе
Просмотрено
7878
Стожки — блюдо из мясного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Сегодня мы приготовим самый вкусный Тыквенный пай!
Салаты
Просмотрено
5454
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Напитки
Просмотрено
5585
Самый популярный и вкусный напиток в Испании ✌Освежающая САНГРИЯ ?