Просмотров: 6843
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6228
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Первое
Просмотрено
6896
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Слоеное тесто за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Закуски
Просмотрено
7025
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Второе
Просмотрено
5652
Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7337
Нежные и сочные жаренные пирожки на сковородке из творожного теста с яблоками
Второе
Просмотрено
5431
Курица с баклажанами по-китайски: разнообразьте свой рацион!
Закуски
Просмотрено
5355
Обалденная воздушная селёдочная намазка на бутерброды
Десерты и выпечка
Просмотрено
7133
Самый полезный десерт: Чернослив в шоколаде! Детям можно есть килограммами
Второе
Просмотрено
5226
Обожаю курочку с этим соусом. Хотя курица не люблю, но это просто чудо!
Закуски
Просмотрено
5529
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Завтраки
Просмотрено
4517
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Салаты
Просмотрено
6615
Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!
Закуски
Просмотрено
5372
Очень вкусная морковь, которую полюбит даже привереда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Только для сладкоежек: Булочки с корицей и сливочным кремом
Второе
Просмотрено
5066
Нежное Куриное филе в соусе. Идеально сочетается с любым гарниром!
Второе
Просмотрено
5826
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Второе
Просмотрено
4959
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Блины «Пышные» к завтраку — вкусный и сытные!
Второе, Закуски
Просмотрено
7578
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Второе
Просмотрено
5244
Прекрасное праздничное блюдо — Курица в духовке с картошкой
Закуски
Просмотрено
6980
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе