Закуски

Просмотров: 6452

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Салат с курицей и фасолью — твой ужин станет похож на королевский стол!

Просмотрено

Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Декор можно сделать по своему вкусу: Самый вкусный медовик

Просмотрено

Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт с вишнями — Вариации на тему «Черный лес»

Просмотрено

Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»

Просмотрено

Прекрасная закуска — Салат из баклажанов по-корейски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тот самый хачапури, который нужно попробовать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и безумно вкусный ореховый пирог из Дордони (Франция)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Здоровое питание: Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые булочки-пиццы за 15 минут! Супер рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличное дрожжевое тесто на кефире. Выпечка получается супер!

Просмотрено

Пикантные маринованные грибочки — супер закусочка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»

Просмотрено

Салат «Золотой розан» — наслаждение вам гарантировано!

Просмотрено

НЕЖНАЯ и очень вкусная маринованная СКУМБРИЯ за 4 часа!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Мои самые любимые блинчики с творогом — нежные и эластичные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ореховый пирог — шедевр кулинарного искусства!

Просмотрено

Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!

Просмотрено

Разнообразие в меню: Овощи, запеченные с ароматным творогом

Просмотрено

Нежные котлеты в очень вкусном соусе из плавленного сыра

Десерты и выпечка

Просмотрено

Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик