Закуски

Просмотров: 6931

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!

Просмотрено

Делаем из простых ингредиентов чудо! Куриные сердечки в сырном соусе

Просмотрено

Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!

Просмотрено

Смешанная паэлья

Просмотрено

Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное с приятной кислинкой творожное бланманже с черной смородиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»

Просмотрено

Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!

Просмотрено

Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018

Просмотрено

Неклассический фаршированный перец: на вкус как с мясом, но мяса здесь нет

Просмотрено

Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!

Просмотрено

Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром

Просмотрено

Неповторимый «Альпийский» салат с курицей и грецкими орехами

Просмотрено

Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!

Просмотрено

Аппетитная и румяная картошка с куриными ножками в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный в мире тортик! И без заморочек! «ДОН ПАНЧО»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом

Просмотрено

Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе

Просмотрено

Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!

Просмотрено

10 Самых популярных рецептов баклажанов

Второе, Новое

Просмотрено

Блинная улитка с грибным жульеном — необыкновенная вкуснятина!