Просмотров: 6657
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Клубничные булочки с лимонной глазурью: идеальная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
8220
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Слоёные трубочки с кремом: самый простой рецепт домашней выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Изумительный пирог «Утренняя роса» — это что-то невероятно вкусное и аппетитное!
Салаты
Просмотрено
7051
Салат «Тбилиси»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Салаты
Просмотрено
7884
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Второе
Просмотрено
5585
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Кокосовое печенье — самый нежный десерт
Салаты
Просмотрено
5616
Салат «Гранатовый браслет», станет настоящим украшением праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5062
Новинка! Салат Фасолинка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков
Салаты
Просмотрено
7082
ТОП-8 рецептов очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Второе
Просмотрено
6324
Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Второе
Просмотрено
12952
Как заставить влюбиться по уши в пшенную кашу: рецепт на миллион!
Завтраки
Просмотрено
5600
Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Новое, Салаты
Просмотрено
7024
Сытный салат «Рыбацкий» к ужину — удивит всех без исключения!
Второе
Просмотрено
5236
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Закуски
Просмотрено
11376
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6039
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Чиабатта — итальянский хлеб, который уже стал популярен по всему миру
Второе
Просмотрено
5902
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!