Просмотров: 6957
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4413
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком
Салаты
Просмотрено
5480
Сочетание, казалось бы, таких простых компонентов, а на выходе получаем салат с очень нежным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Цитрусовый хлеб
Второе
Просмотрено
13905
БАКЛАЖАНЫ жареные как ГРИБЫ. Это блюдо точно порадует своим вкусом!
Первое
Просмотрено
6145
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Шоколадный торт. Вкусно!!! Быстро!!! Первый торт в моей жизни…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5930
Торт «Муравейник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Нежные и ароматные пышки к чаю из воздушного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Ароматные Яблочные кексы с аппетитной хрустящей корочкой! Любимое лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Салаты
Просмотрено
5908
Совсем простой салатик с красной фасолью на каждый день — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
6105
Необычные голубцы с грибами. Такие ароматные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!
Второе
Просмотрено
6216
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
14009
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!
Второе
Просмотрено
5932
Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы
Салаты
Просмотрено
5915
Невероятный салат на скорую руку. Салат с отварной курицей, нежным сыром и сочным ананасом
Закуски
Просмотрено
5692
Хлебные корзинки своими руками?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7963
Творожник со сгущенкой и орехами
Салаты
Просмотрено
5397
Праздничный салат с форелью и апельсином. В прошлом году размели!
Закуски
Просмотрено
8688
Сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое. Интересный и оригинальный вкус!
Закуски
Просмотрено
6831
Запеченные овощи по-армянски — бомбическая закуска!
Второе
Просмотрено
5310
Готовим вкуснейшую скумбрию — вкусно и полезно!