Закуски

Просмотров: 6132

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Вкусные и сладкие помидоры «По-царски» без уксуса

Просмотрено

Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!

Второе, Разное

Просмотрено

Пельмени необычной формы

Завтраки

Просмотрено

Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба — идеальный вариант горячих бутербродов как для семейного завтрака или ужина

Просмотрено

Вкусные кальмары в разных клярах — вкуснейшая закуска, улетающая моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!

Просмотрено

Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный зефир без яиц

Просмотрено

Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные сырники из творога с бананом. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Шикарный салат Морской на каждый день

Десерты и выпечка

Просмотрено

Погача с сыром. Привет из Сербии!

Просмотрено

Зимой такие помидорки на столе №1! Помидоры «Царские»!

Просмотрено

Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!

Просмотрено

Сальтисон в рукаве — вкуснятина национальной кухни!

Просмотрено

Закусочный торт Наполеон к празднику. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Все гости оценили вкус по достоинству — Быстрый творожный торт на сковороде

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный рецепт нежного рулета к приходу гостей!

Второе, Закуски

Просмотрено

Побалуем себя домашними роллами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-кофейные трюфели — вкуснятина своими руками!!!

Просмотрено

Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!

Просмотрено

Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные булочки с маком из слоенного теста — для любителей выпечки с маком!