Закуски

Просмотров: 6328

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие шоколадные булочки за полчаса — просто и вкусно!

Просмотрено

Уверяю вас, такую картошку в сырном соусе, Вы полюбите сразу!

Просмотрено

Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками

Просмотрено

Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Просмотрено

Такого результата я даже не ожидала — Курица с инъекциями белого вина и сливок.

Просмотрено

Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Быстро, вкусно и красиво!

Просмотрено

20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пеку эту вкуснятину уже много лет — пирог из плавленных сырков

Просмотрено

Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!

Просмотрено

Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.

Просмотрено

Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!

Просмотрено

Лучшая закуска 2017 года: Сырные шарики жареные с чесноком

Просмотрено

Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой

Просмотрено

Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада. Праздничный торт для моей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!

Просмотрено

Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами

Завтраки, Закуски

Просмотрено

Она взбила яйцо и залила его в помидор… Сложно придумать завтрак проще и вкуснее!

Просмотрено

Наивкуснейшие маринованные баклажаны в изумительном соусе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!

Просмотрено

Готовим легкий и полезный гречневый суп с фрикадельками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный сникерс — обалденный тортик, который прямо тает во рту!