Второе

Просмотров: 4942

Даже лучше мясных: Картофельные котлеты с курицей

Моя дочка обожает их!

Ингредиенты:
-куриная грудка
-картофель
-луковица
-растительное масло

Приготовление:
Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась.

Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучок, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучок- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку

Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри.

Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску.

Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой. Вот и все.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки

Просмотрено

Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!

Просмотрено

Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!

Просмотрено

Идеальный перекус из самых доступных продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА

Просмотрено

Сочная куриная грудка в необычной соусе с грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный пирог на сгущёнке к чаю — вкусно и просто!

Просмотрено

Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Авторский рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный кекс с кабачком: на удивление вкусный и ароматный!

Просмотрено

Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!

Просмотрено

Делисьез из сыра — хрустящее угощение за 3 минуты!

Просмотрено

Экспресс-мясо для занятых хозяек: сытно, сочно и вкусно!

Просмотрено

Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и очень вкусный домашний торт «Медовый». Мамин рецепт без раскатки коржей

Просмотрено

Фантастическая капуста «Закусочная» — мой семейный рецепт, которому уже 20 лет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Два замечательных рецепта блюд из творога

Просмотрено

Нежнее нежного: Салат «Крабовые шарики»

Просмотрено

Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!

Просмотрено

Приготовь к ужину грибочки, тушенные в сметане

Просмотрено

Мясные оладьи с геркулесом — вкусно и в горячем и в холодном виде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!

Просмотрено

Фаршированные шампиньоны по-турецки — с такой начинкой они великолепны!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!